Quando faço esse Doce Quebra Queixo, todo mundo pede a receita!

Oi minhas lindas, como vocês estão? Aqui é a Joana Lima e hoje eu trouxe uma receita de dar água na boca, que é simples, deliciosa e vai deixar todo mundo na sua casa pedindo mais: o Doce Quebra Queixo!

Quem aí nunca experimentou aquele doce tradicional, que é praticamente um abraço de tão gostoso? O Doce Quebra Queixo, com sua textura macia e ao mesmo tempo firme, é um dos maiores sucessos nas festas e nas reuniões familiares. É aquele doce que todo mundo adora, que derrete na boca e faz sucesso com a criançada e com os adultos também.

E o melhor de tudo é que essa receita é super prática! Não precisa ser nenhuma mestre na cozinha para acertar. Então, bora colocar a mão na massa e fazer esse doce maravilhoso? Eu vou te guiar em cada passinho!

Ingredientes do Doce Quebra Queixo

• 1 kg de açúcar
• 1 vidro de leite de coco (200ml)
• 1 pacote de coco ralado (100g)
• 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
• 1 pitada de sal
• 1/2 xícara de água
• 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional, mas vai dar um toque especial)

Ingredientes e Tempo de Preparo

Para fazer o Doce Quebra Queixo, você vai precisar de alguns ingredientes bem simples e que são bem fáceis de encontrar. O açúcar, o leite de coco e o coco ralado são os principais responsáveis pelo sabor incrível desse doce. O leite de coco vai garantir aquele gostinho característico e a textura cremosa, e o coco ralado vai dar o toque final de sabor e de maciez. A manteiga é usada para deixar o doce bem untado, garantindo aquele acabamento bonito e delicioso.

O tempo de preparo não vai passar de 30 minutos, e o doce ficará pronto em cerca de 1 hora, incluindo o tempo para esfriar e cortar. Ou seja, dá pra fazer num piscar de olhos e ainda fazer sucesso com a família inteira!

Modo de Preparo do Doce Quebra Queixo

1. Prepare a calda: Em uma panela grande, coloque o açúcar, a água e o sal. Leve ao fogo médio e mexa até o açúcar dissolver completamente. Quando começar a ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando, até que a calda comece a engrossar.
2. Adicione o leite de coco e o coco ralado: Agora, adicione o leite de coco e o coco ralado à panela. Misture bem, e continue mexendo. Nesse momento, a mistura vai começar a engrossar bastante, e o cheiro delicioso vai invadir sua cozinha. Eu não resisto e fico mexendo até ver a mágica acontecer.
3. Adicione a manteiga: Coloque a manteiga ou margarina na panela e continue mexendo. Vai perceber que a mistura começa a ficar mais cremosa e brilhante. O segredo aqui é não parar de mexer! Fique atenta para não deixar que grude no fundo da panela.
4. Deixe esfriar e corte: Quando a mistura atingir uma consistência bem espessa, retire do fogo e deixe esfriar um pouco, até que esteja morno. Agora é só untar uma superfície com um pouco de manteiga e despejar o doce sobre ela. Espere esfriar completamente e depois corte em quadradinhos ou retângulos.
5. Sirva e aproveite: Depois de cortado, o Doce Quebra Queixo vai estar pronto para ser servido. É só deixar sua família ou convidados se deliciarem com essa maravilha!

Versão Saudável do Doce Quebra Queixo

Eu sei que muitas de vocês estão sempre em busca de uma versão mais saudável das receitas. Então, para quem quer fazer o Doce Quebra Queixo sem culpa, aqui vai uma versão mais light, mas que não perde o sabor:

Ingredientes saudáveis:

• Açúcar de coco no lugar do açúcar refinado
• Leite de coco light (para reduzir as calorias)
• Coco ralado sem açúcar (o mais natural possível)
• Manteiga ghee ou óleo de coco (para uma versão ainda mais saudável)
• Água de coco (como substituto da água comum)

O preparo continua o mesmo, mas agora você tem um doce bem mais leve, com a mesma textura cremosa e sabor incrível, mas com menos calorias e mais benefícios. O açúcar de coco tem um índice glicêmico mais baixo e o leite de coco light ajuda a diminuir o teor de gordura do doce.

Como Ganhar Dinheiro com o Doce Quebra Queixo

Essa receita maravilhosa não serve apenas para fazer sucesso em casa, ela também pode se tornar uma ótima fonte de renda! Se você está buscando uma maneira de ganhar dinheiro com suas habilidades culinárias, aqui vão algumas dicas para rentabilizar com o Doce Quebra Queixo:

1. Venda em porções: Você pode cortar o doce em quadradinhos e vender em porções individuais, com uma embalagem bonita. Esse tipo de produto é ótimo para quem tem pouco espaço ou quer começar com algo pequeno.
2. Venda em eventos e festas: Se você gosta de cozinhar para eventos, o Doce Quebra Queixo pode ser uma excelente opção para oferecer em festas de aniversário, casamentos ou chás de panela. Ele é super saboroso e faz o maior sucesso.
3. Monte kits de doces: Outra ideia é montar kits de doces para vender. Junto com o Doce Quebra Queixo, você pode oferecer outros doces caseiros, como brigadeiros, beijinhos e cocadinhas. Fica um mimo e todo mundo adora.
4. Venda para empresas locais: Você também pode fazer parcerias com cafés, padarias e restaurantes locais para vender seu doce. Os donos de negócios adoram apoiar empreendedores locais, e você pode arranjar uma clientela fiel.
5. Online: Se você tem um bom público nas redes sociais, pode vender o Doce Quebra Queixo online. Faça promoções, mostre o preparo e divulgue seu trabalho! Com o Instagram e o Facebook, é possível fazer muito sucesso.

Conclusão

E aí, gostaram da receita? Como vocês puderam ver, o Doce Quebra Queixo é aquele tipo de doce que não tem erro, e pode ser feito de maneira simples e rápida, sem perder o sabor incrível. E o melhor é que ele agrada a todos – crianças, adultos, amigos e familiares!

Se você tem um dom para a cozinha e adora fazer doces, essa é uma ótima receita para colocar em prática e até transformar em um pequeno negócio. Não importa se você é iniciante ou expert na cozinha, esse doce é um verdadeiro sucesso.

Agora, que tal preparar o seu Doce Quebra Queixo e surpreender todo mundo por aí?