3 receitas de bolo de churros invertido para inovar na hora do lanche

Em vez de fazer uma calda, já imaginou assar o bolo com uma camada de cobertura deliciosa? As receitas de bolo de churros invertido a seguir te mostrarão como fazer um lanche surpreendente, cheio de sabor e perfeito para quem ama doce de leite.

1. Bolo de churros invertido simples

Ingredientes

• 3 ovos
• 200 ml de leite
• 80 ml de óleo
• 1 e 1/2 copo de açúcar
• 1 colher de sobremesa de canela em pó
• 2 e 1/2 copos de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento
• Margarina untada
• 2 caixinhas de leite condensado

Modo de preparo

1. No liquidificador, bata os ovos por 3 minutos. Adicione o leite, o óleo, o açúcar, a canela e bata novamente até ficar homogêneo;
2. Aos poucos, acrescente a farinha de trigo e depois incorpore o fermento. Unte uma forma redonda com margarina e despeje o leite condensado;
3. Despeje a massa por cima do leite condensado e leve ao forno preaquecido a 180 graus por cerca de 45 minutos ou até passar no teste do palito;
4. Espere o bolo amornar, passe a faca nas laterais e transfira para um prato. Bom apetite!

2. Bolo de churros invertido sem óleo

Ingredientes

• Margarina para untar
• 2 caixinhas de leite condensado
• 3 ovos
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 e 1/2 xícara de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo sem fermento
• 1 colher de canela em pó
• 1 xícara de leite
• 1 colher de fermento em pó

Modo de preparo

1. Unte uma forma redonda com bastante margarina e despeje o leite condensado dentro. Reserve;
2. Na batedeira, bata os ovos com a manteiga e o açúcar até formar uma creme esbranquiçado. Adicione a farinha, a canela, o leite e misture até ficar homogêneo. Incorpore o fermento na massa, mexendo com uma colher;
3. Despeje essa massa em cima do leite condensado na forma e asse em forno preaquecido a 180 graus por 45 minutos;
4. Com o bolo ainda quente, passe uma faca nas laterais e retire da forma. Coloque em um prato e está pronto.

3. Bolo de churros invertido com chocolate

Ingredientes

• Margarina para untar
• 2 latas de leite condensado
• 3 ovos
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de açúcar
• 100 g de chocolate derretido
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 xícara de chocolate 50% cacau
• 1 colher de fermento em pó

Modo de preparo

1. Unte uma forma redonda com bastante margarina e despeje o leite condensado dentro. Reserve;
2. No liquidificador, adicione os ovos, o óleo, o leite, o açúcar, o chocolate e bata até ficar homogêneo;
3. Em uma tigela, misture a farinha com o chocolate em pó, depois incorpore o líquido batido. Por último, acrescente o fermento e mexa;
4. Transfira essa massa para a forma e leve ao forno preaquecido a 180 graus por 1 hora e 20 minutos;
5. Deixe esfriar um pouco, retire da forma e bom apetite!

Bom apetite!