Facilidade e praticidade resumem a Lasanha de frango de frigideira
Essa lasanha de frango de frigideira é prática e versátil, você pode também adicionar queijo ou substituir o frango por calabresa ou carne moída, para fazer diversas versões diferentes. Sirva com um salada ou arroz branco. que vai ficar uma delicia
Veja quais são os Ingredientes
- 3 filés de peito soltinho e temperado
- 1 xícara de chá de alho-poró cortado
- 1 dente de alho picado
- ½ pimentão verde picado
- 1 lata de tomate pelado
- 4 colheres de sopa de extrato de tomate
- ½ xícara de chá de água
- 1 ramo de manjericão
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Massa pré-cozida de lasanha
- Queijo a gosto
- Requeijão a gosto
Aprenda o Modo de Preparo da Lasanha
- Em uma frigideira grande, frite os filés de frango, dos dois lados, até ficarem bem douradinhos.
- Passe ele para um processador, triture até ficar bem desfiado e reserve.
- Na mesma frigideira, coloque o alho- poró, o alho, o pimentão e refogue.
- Acrescente o tomate, o extrato de tomate, a água, o manjericão, sal, pimenta, misture e deixe cozinhar até começar a levantar fervura.
- Coloque o frango, misture, deixe cozinhar por mais 2 minutos e retire o molho da frigideira.
- Na frigideira, forre o fundo com o molho, acrescente a massa por cima e cubra ela com requeijão. Repita esse processo até a quantidade de lasanha que preferir.
- Finalize com uma camada de massa, cubra com o queijo ralado, tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 10 minutos.
- Agora é só servir. Bom apetite. Aproveite a sua Lasanha de frango de frigideira.
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