Esse prato delicioso de frittata de forno de bacon vai salvar você naqueles dias que você quer comer algo delicioso mas também simples!
A frittata é um prato feito à base de ovos, leite e bastante recheio, que se assemelha ao omelete, mas possui uma receita mais reforçada, podendo ser consumida, inclusive como prato principal de uma refeição.
Frittata de forno de bacon com queijo
Ingredientes
- 8 ovos
- 1 xícara de leite
- 150 gr de bacon cozido cortado em pedacinhos
- 1 xícara de queijo cheddar ralado
- ½ xícara de cebola picada
- Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180ºC
- Unte uma travessa com manteiga
- Bata os ovos, o leite e o sal temperado em uma tigela grande
- Junte a linguiça, o queijo e a cebola
- Despeje a mistura de ovos na assadeira
- Leve ao forno por 30 minutos até que a superfície esteja dourada
Frittata de legumes
Se você está em busca de uma opção de receita sem carne, a frittata de legumes pode ser uma boa alternativa. Essa receita, no entanto, necessita que os legumes sejam refogados, mas ainda é uma receita simples, prática e deliciosa de frittata para o dia a dia.
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 cebola picada
- 1 pimentão verde picado
- 6 ovos
- 1 xícara de leite
- 1 tomate cortado em pedaços
- 1 xícara de azeitonas pretas sem caroço
- 100 gr de queijo mussarela ralado
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180ºC
- Unte uma travessa com manteiga ou margarina e reserve
- Derreta uma colher de sopa de manteiga em uma frigideira em fogo médio Coloque a cebola, o pimentão e o tomate frigideira e cozinhe por 4 a 5 minutos, até que os vegetais estejam macios
- Enquanto os vegetais cozinham, bata os ovos com o leite
- Desligue o fogo do refogado e acrescente os vegetais à mistura de ovos com leite
- Coloque a azeitona e o queijo mussarela e misture
- Coloque a frittata na travessa untada e leve ao forno por cerca de 20 minutos até que a superfície esteja dourada
- Retire e sirva
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