Para tornar o bolo de banana uma opção mais saudável, uma dica é adoçar com bananas maduras (principalmente as nanicas), tâmaras, uva passa. Se for fazer um bolo de chocolate, troque o achocolatado por cacau em pó. Privilegiar o consumo do bolo com a farinha de trigo integral também torna este alimento uma opção mais saudável.
INGREDIENTES
- 4 ovos
- 200 g de aveia
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 4 bananas
- 1 xícara de uvas passa
- 1 colher (sopa) de fermento
AVISO PARA QUEM ESTÁ DE DIETA: Numa dieta de reeducação alimentar, você não precisa – e nem deve- abrir mão de tudo o que gosta para emagrecer. É o que explica a nutricionista Paula Castilho, da Sabor Integral Consultoria em Nutrição, de São Paulo. “Bolos e outros doces podem ser consumidos.
MODO DE PREPARO
- Bata tudo no liquidificador
- Coloque para assar em uma forma untada
- Leve ao forno a 200º C por 40 minutos
INFORMAÇÕES ADICIONAIS
- O bolo de banana fit é uma ótima ideia para quem está em uma dieta, mas está com vontade de comer algo doce. Ele também é uma ótima opção para café de manhã e lanche da tarde, ou apenas um lanchinho pré-treino.
- Dá para fazer esse bolo de banana fit com 3 ingredientes principais que são a aveia, a banana e o ovo, sendo assim as uvas passas são opcionais, porém são ótimas para adoçar.
- Mas se você não quiser seu bolo de banana fit com passas, você pode substituí-las por canela, gotas de chocolate, pedaços de maçã, castanhas e outras coisas!
- Apesar de ser um bolo de banana com aveia fit, você pode substituir a aveia por outros tipos de farinha como farinha de amêndoas, farinha de linhaça, farinha de arroz e outras que também não contém glúten.
- Para deixar seu bolo de banana fitness molhadinho, que tal você fazer uma caldinha para molhar o bolo? Basta adicionar 1/2 xícara de melaço de cana, 1 de xícara de água e 1 colher (sobremesa) de canela em uma caneca, levar ao fogo misturando bem até ficar uma caldinha fluida e homogênea. Quando enfriar, você pode molhar seu bolo com ela, vai deixar seu bolo de banana fit cremoso!
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