Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó
- Granulado de chocolate para decorar
Modo de preparo:
- Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó.
- Leve a panela ao fogo baixo e mexa constantemente com uma colher de pau.
- Continue mexendo até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela e formar uma massa homogênea e consistente.
- Desligue o fogo e deixe esfriar por alguns minutos.
- Com as mãos untadas com um pouco de manteiga, pegue pequenas porções da massa e enrole em formato de bolinhas.
- Passe cada bolinha no granulado de chocolate para decorar.
- Coloque os brigadeiros em forminhas de papel e sirva.
5 beneficios do brigadeiro caseiro
O brigadeiro é uma sobremesa deliciosa, mas como todo doce, deve ser consumido com moderação. Aqui estão alguns possíveis benefícios nutricionais do brigadeiro:
- Fonte de energia rápida: O brigadeiro é uma sobremesa rica em açúcares, que são rapidamente convertidos em energia pelo corpo. Isso pode ser útil para pessoas que precisam de um aumento rápido de energia, como atletas ou quem está se recuperando de uma doença.
- Fonte de cálcio: O leite condensado utilizado no brigadeiro é uma boa fonte de cálcio, que é importante para manter ossos e dentes fortes, além de ajudar na contração muscular e na transmissão nervosa.
- Rico em antioxidantes: O chocolate utilizado no brigadeiro é uma fonte de antioxidantes, que ajudam a combater os radicais livres no corpo e reduzir o risco de doenças crônicas.
- Estimulante do humor: O chocolate também contém teobromina, um composto que pode ajudar a melhorar o humor e reduzir o estresse. Além disso, o prazer de comer um doce pode liberar endorfinas e aumentar a sensação de bem-estar.
- Fator de socialização: O brigadeiro é uma sobremesa tradicional no Brasil e muitas vezes é compartilhado em festas e eventos sociais. Compartilhar uma sobremesa com amigos e familiares pode ajudar a fortalecer os relacionamentos interpessoais e promover sentimentos de felicidade e união.
