Esse bolo de maçã caramelizado é tão úmido e saboroso que vai te fazer viajar para a casa da vovó!
Quem não ama uma fatia de bolo de maçã quentinha e cremosa? É a sobremesa perfeita para qualquer ocasião, seja um café da tarde com a família ou uma festinha de aniversário. Hoje vou te ensinar a fazer um bolo de maçã caseiro, daqueles que derretem na boca!
Já imaginou ter um bolo delicioso e fácil de fazer em casa? Com essa receita, você vai preparar um bolo de maçã super úmido e com aquele sabor irresistível de canela. E o melhor de tudo é que você pode personalizar o bolo com diferentes tipos de maçã e cobertura.
Ingredientes do Bolo de Maçã Caramelizado:
Para a massa:
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- 200g de manteiga
- 1 xícara de açúcar
- 3 ovos
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Para o recheio:
- 6 maçãs
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de canela em pó
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 1 lata de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 gema
O que você vai precisar:
Para preparar essa receita, você vai precisar de poucos ingredientes, todos bem simples de encontrar em qualquer mercado. Além disso, você vai usar uma batedeira e uma forma redonda.
Tempo de preparo:
Essa receita é um pouco mais demorada, mas vale cada minuto! Do início ao fim, você leva em torno de 1 hora e 30 minutos. Mas a maior parte do tempo é de forno.
Modo de Preparo:
- Prepare a massa: Na batedeira, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme fofo. Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição. Acrescente a farinha e o fermento e misture delicadamente com uma espátula.
- Forre a forma: Despeje a massa em uma forma redonda untada e enfarinhada.
- Prepare o recheio: Descasque e corte as maçãs em fatias finas. Em uma panela, misture as maçãs com o açúcar, a canela e a manteiga. Cozinhe em fogo baixo até as maçãs amolecerem.
- Prepare o creme: Em uma panela, misture o leite condensado, o amido de milho, o leite e a gema. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar. Adicione a manteiga e misture bem.
- Monte a torta: Sobre a massa, coloque as maçãs cozidas e por cima, o creme.
- Asse a torta: Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
Dica da Joana: Para um toque especial, você pode adicionar uma colher de chá de extrato de baunilha ao recheio.
Torta de Maçã Caramelizada Fit: Uma opção mais saudável!
Quem disse que torta de maçã não pode ser saudável? Para quem está de olho na dieta, eu preparei uma versão mais leve dessa receita.
Ingredientes:
- Farinha integral
- Adoçante culinário
- Maçã ralada
- Iogurte grego natural
- Canela em pó
Modo de preparo:
O modo de preparo é praticamente o mesmo da receita tradicional. A diferença é que nessa versão usamos farinha integral, adoçante culinário, maçã ralada e iogurte grego natural para o recheio.
Como ganhar dinheiro com essa receita:
Você sabia que dá para ganhar dinheiro vendendo torta de maçã? É isso mesmo! Se você gosta de cozinhar e tem um talento para fazer essa delícia, pode transformar sua paixão em um negócio.
Dicas para empreender com torta de maçã:
- Venda em eventos: Participe de feiras, festas e eventos para vender suas tortas.
- Crie um perfil nas redes sociais: Divulgue seus produtos e atraia novos clientes.
- Faça parcerias com cafés e restaurantes: Ofereça suas tortas para serem vendidas em outros estabelecimentos.
- Crie kits personalizados: Monte kits com diferentes sabores de torta e embalagens personalizadas para presentear.
Conclusão:
A torta de maçã caramelizada é um clássico da culinária e agrada a todos. Se você está procurando uma receita fácil e saborosa para preparar em casa ou quer começar um negócio, essa é a opção perfeita!
Lembre-se de usar maçãs maduras e bem doces para garantir um sabor ainda mais especial. E se você fizer essa receita, não esqueça de me marcar nas redes sociais para eu ver o resultado!
Acompanhamentos:
A torta de maçã combina com diversos acompanhamentos, como uma bola de sorvete, uma colherada de chantilly ou uma xícara de café.
Ocasiões:
A torta de maçã é perfeita para qualquer ocasião! Sobremesas, festas, reuniões de família… A qualquer hora é uma ótima opção.
Espero que vocês tenham gostado dessa receita! Beijos da Joana!
