Quem não ama paçoca? Essa iguaria brasileira é um dos doces mais populares do país e tem um sabor inconfundível. E se eu te disser que é possível transformar esse sabor em um delicioso bolo? Sim, é possível! Neste artigo, vamos ensinar como fazer um bolo de paçoca incrível em apenas 5 passos. Então, prepare-se para impressionar seus amigos e familiares com essa delícia.
Passo 1: Ingredientes
- 4 ovos
- 1 e 1/2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de óleo
- 1 xícara de leite
- 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de paçoca triturada
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Passo 2: Preparando a massa do bolo de paçoca
Comece pré-aquecendo o forno a 180°C. Em seguida, separe as claras e bata em neve. Reserve. Em outro recipiente, misture as gemas, o açúcar e o óleo até obter uma mistura homogênea. Adicione o leite e misture novamente. Aos poucos, vá acrescentando a farinha de trigo e mexendo até que fique uma mistura lisa. Por último, adicione as claras em neve e a paçoca triturada e mexa delicadamente. Por fim, adicione o fermento em pó e misture novamente.
Passo 3: Preparando a forma
Unte uma forma com manteiga e farinha de trigo. Despeje a massa do bolo na forma e leve para assar por cerca de 30 minutos, ou até que fique dourado. Para ter certeza que está pronto, faça o teste do palito: insira um palito na massa e se ele sair limpo, o bolo está pronto.
Passo 4: Preparando a cobertura
Para a cobertura do bolo de paçoca, você vai precisar de:
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de água
- 4 paçocas trituradas
Em uma panela, misture o açúcar e a água e leve ao fogo médio. Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, mexendo sempre, até obter uma calda em ponto de fio. Em seguida, adicione as paçocas trituradas e misture bem. Despeje a cobertura sobre o bolo já assado e deixe esfriar.
Passo 5: Finalizando o bolo
Para finalizar, é só decorar o bolo de paçoca com mais paçoca triturada por cima. E está pronto! Seu bolo de paçoca está delicioso e pronto para ser servido.
Confira também uma otima opção de bolo de paçoca saudável
Quem não ama um bolo de paçoca bem gostoso? Esse doce típico brasileiro é uma delícia, mas muitas vezes é cheio de açúcar e gorduras saturadas.
Se você é fã de bolo de paçoca, mas está buscando opções mais saudáveis, temos boas notícias: é possível fazer um bolo de paçoca delicioso e nutritivo! Neste artigo, vamos apresentar três receitas de bolo de paçoca saudável, com ingredientes naturais e menos calorias. Prepare-se para saborear um bolo de paçoca incrível sem sair da dieta!
Receita 1 – Bolo de Paçoca Integral: Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo integral
- 1 xícara de açúcar demerara
- 1 xícara de paçoca amassada
- 1 xícara de leite vegetal (pode ser de amêndoas, coco ou aveia)
- 1/2 xícara de óleo de coco
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em um recipiente, misture a farinha de trigo, o açúcar demerara e a paçoca amassada.
- Adicione o leite vegetal e o óleo de coco, e misture bem até obter uma massa homogênea.
- Acrescente os ovos e continue misturando.
- Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada, e leve ao forno por cerca de 35 minutos, ou até que o bolo esteja dourado.
Bolo de paçoca saudável – Receita 2
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo integral
- 1 xícara de açúcar de coco
- 1 xícara de leite de amêndoas
- 3 ovos
- 1 xícara de paçoca sem açúcar (esmigalhada)
- 1/2 xícara de óleo de coco
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo de coco.
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo integral e o açúcar de coco.
- Em outra tigela, bata os ovos e adicione o leite de amêndoas e o óleo de coco. Misture bem.
- Adicione a mistura de ovos à mistura de farinha e açúcar. Mexa bem até obter uma mistura homogênea.
- Acrescente a paçoca esmigalhada e misture delicadamente.
- Por último, adicione o fermento em pó e misture novamente.
- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 35 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Dica: Para tornar o bolo ainda mais saudável, você pode substituir o açúcar de coco por adoçantes naturais, como o xilitol ou o eritritol.
Conclusão
O bolo de paçoca saudável é uma opção deliciosa e nutritiva para quem busca uma alimentação mais equilibrada. Com ingredientes integrais e menos açúcar, é possível desfrutar de um bolo saboroso sem comprometer a saúde. Experimente essa receita em casa e se surpreenda com o resultado!
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