Oi pessoal! Hoje vim trazer para vocês a receita de um bolo que vai deixar sua cozinha e sua festa mais colorida e encantadora: o bolo de unicórnio! Essa delícia fofa e divertida é perfeita para aniversários infantis, chás de bebê ou qualquer ocasião que você queira celebrar com um toque de magia.
E o melhor de tudo é que é super fácil de fazer, mesmo para quem não tem muita experiência na cozinha. Então bora colocar a mão na massa e preparar essa maravilha junto comigo?
Ingredientes do Bolo de Unicórnio:
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 4 ovos
- 1 xícara de chá de leite
- 1 xícara de chá de óleo
- 2 colheres de sopa de fermento em pó
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- Corante alimentício em gel nas cores: rosa, azul e roxo
Um Pouco Sobre os Ingredientes e o Tempo de Preparo:
Essa receita leva ingredientes básicos que você provavelmente já tem em casa. O corante alimentício em gel é essencial para dar as cores vibrantes ao bolo. Você pode encontrar corante alimentício em supermercados ou lojas de produtos de confeitaria.
O tempo de preparo é de aproximadamente 2 horas e 30 minutos, incluindo o tempo de forno, o tempo para o bolo esfriar e o tempo para decorar. Mas não se preocupe, a maior parte do tempo é de espera, então você não vai precisar ficar muito tempo na cozinha. ⏰
Modo de Preparo do Bolo de Unicórnio:
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe três formas de bolo redondas com 20 cm de diâmetro.
- Em uma tigela grande, bata os ovos e o açúcar até obter um creme fofo e claro.
- Adicione o leite, o óleo e a essência de baunilha, misturando bem.
- Peneire a farinha de trigo e o fermento em pó sobre a massa e misture delicadamente com um fouet até incorporar os ingredientes secos.
- Divida a massa em três partes iguais.
- Adicione algumas gotas de corante alimentício de uma cor em cada parte da massa e misture bem até obter uma cor uniforme.
- Despeje cada massa colorida em uma das formas preparadas.
- Leve as formas ao forno e asse por cerca de 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Retire do forno e deixe os bolos esfriarem completamente antes de desenformar.
Montando o Bolo:
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- Com os bolos já frios e desenformados, coloque um dos bolos em um prato grande.
- Espalhe uma camada generosa de recheio (creme de leite batido com açúcar e essência de baunilha) sobre o bolo.
- Cubra com o outro bolo colorido e repita o processo de recheio.
- Coloque o terceiro bolo por cima e finalize com o recheio.
- Para a crina do unicórnio, use raspas de coco ou confeitos brancos.
- Para o chifre, use um cone de papel alumínio dourado ou um pirulito em formato de cone.
- Decore o restante do bolo com confeitos coloridos, granulado, flores de comestíveis ou o que sua criatividade mandar!
Dicas Extras:
- Se você quiser um bolo mais úmido, adicione 1/2 xícara de iogurte natural à massa.
- Para um sabor ainda mais especial, adicione raspas de limão ou essência de laranja à massa.
- Você também pode usar outros tipos de recheio, como ganache de chocolate, buttercream ou brigadeiro.
- Se não tiver três formas de bolo redondas, você pode assar a massa em duas partes e depois cortá-la em círculos com a ajuda de um cortador.
Conclusão:
O bolo de unicórnio é uma sobremesa deliciosa, fácil de fazer e que vai encantar a todos, desde as crianças até os adultos. É a escolha perfeita para quem quer um bolo diferente, colorido e mágico.
Então não perca tempo e corra para fazer essa delícia na sua casa! Use sua criatividade para decorar o bolo e deixe a sua festa ainda mais especial!
