Batata gratinada com camarão, uma refeição deliciosa e muito prática!
Ótima pra fazer no almoço ou janta.
INGREDIENTES:
500 gr de camarão
4 batatas
1 colher de sopa de mostarda
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1 ramo de salsa
Sal e Pimenta
Molho bechamel
250 ml: leite
20 gr: de manteiga
20 gr: de farinhasal
MODO DE PREPARO:
Descasque os camarões eliminando a tripa e tempere-os com sal, pimenta e sumo de limão.
Reserve.
Coza as batatas com a casca em água salgada, depois descasque-as e deixe-as arrefecer, corte-as às rodelas e reserve.
Prepare o béchamel da maneira usual; derreta a manteiga, adicione a farinha, tempere com um pouco de sal, em seguida junte o leite quente, mexendo até ficar cremoso.
Unte uma assadeira e alterne as fatias de batata com os camarões sobrepondo ligeiramente, pincele com mostarda e regue com o bechamel, asse em forno pré-aquecido a 180 cerca de 20 minutos ou até que a superfície fique dourada.
Polvilhe com salsa picada e sirva quente.
