Como fazer Bolo Gelado de Leite Ninho

Bolo de Leite Ninho Gelado é delicioso, molhadinho e fácil de fazer.

A massa do bolo de leite ninho é fofinha e deliciosa, pois já leva leite ninho na preparação.

O bolo de leite ninho gelado ainda conta com uma calda simples e deliciosa, à base de leite e leite condensado.

O recheio e a cobertura do bolo de leite ninho gelado é muito simples de fazer, leve e saborosa: basta você bater todos os ingredientes na batedeira e ela já está pronta.

Não precisa ir ao fogo e fica pronta rapidinho.

Faça o bolo de leite ninho gelado para o lanche das crianças, a festinha na escola ou o piquenique em família.

Se quiser, corte o bolo de leite ninho gelado em pedaços e embrulhe-o em papel alumínio, assim você poderá leva-lo aonde quiser, sem sujeira, nem trabalho.

Com certeza, o bolo de leite ninho gelado será um sucesso e você vai receber muitos elogios.

Experimente!

INGREDIENTES

Massa: 

4 claras.

1 pitada de sal. 

1 copo de requeijão de água gelada. 

4 gemas. 

3 xícaras de farinha de trigo. 

2 xícaras de açúcar. 

1 colher de sopa cheia de fermento em pó. 

Calda:

200 ml de leite de coco.

100 ml de leite condensado.

50 ml água filtrada.

Recheio:

1 lata de leite condensado.

1 lata de creme de leite.

1 medida da lata, de leite em pó Ninho

12g gelatina em pó sem sabor.

1 xícara de água.

Cobertura:

1 lata de leite condensado.

1 colher de sopa de margarina.

5 colheres de sopa de leite em pó Ninho.

1/2 lata de leite (use a lata como medida).

Decoração: Raspas de chocolate branco ou coco ralado, cerejas. (opcional)