Fritada de Batata Presunto e Queijo que é super gostosa e fácil, você vai adorar.
Então confira a receita e me diz o que achou.
Ingredientes:
3 colheres (sopa) de margarina
2 xícaras (chá) de batatas cruas em cubos
1 xícara (chá) de cebola picada
Uma colher (chá) de sal
1 xícara (chá) de presunto picado
¼ de xícara (chá) de salsa picada
6 ovos
2 colheres (sopa) de leite
1 pitada de pimenta-do-reino
½ xícara (chá) de queijo mussarela ralada
Modo de preparo:
Em uma frigideira, derreta a margarina, em fogo baixo, acrescente a batata, a cebola e o sal.
Em seguida, misture e cozinhe tampando por 10 minutos ou até a batata ficar macia.
Então, adicione o presunto e a salsa.
Por fim, com um garfo, bata os ovos com leite e a pimenta e despeje sobre o refogado.
Então, tampe e cozinhe em fogo baixo por 10 minutos ou até firmar os ovos.
Em seguida, com cuidado, vire a fritada para dourar do outro lado.
Polvilho com queijo mussarela e cozinhe por mais 5 minutos.
Sirva em seguida, acompanhado com carnes, saladas ou como lanche.
