O chocolate é o queridinho de muita gente, e essa torta gelada de chocolate vai ser sua sobremesa favorita por um bom tempo!
Curiosidades: Foi na Grécia antiga que a Torta surgiu. Ela era uma oferenda que os humanos ofereciam à Deusa Ártemis, divindade ligada às colheitas, à natureza, à caça e à fertilidade, o doce oferecido à deusa grega era redondo, tendo uma ligação com a lua. No Brasil, é um alimento cozido ao forno, feito com massa de farinha e recheado com carne, camarão, palmito ou ingredientes doces, como a torta holandesa.
A história do surgimento da torta explica sua presença obrigatória nas comemorações de aniversários, já que o doce também era um símbolo de celebração da vida, do nascimento.
Ingredientes
- 4 ovos
- 2 xícaras de chá de manteiga em temperatura ambiente
- 2 xícaras de leite
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de chocolate em pó
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1/2 colher de chá de fermento químico em pó
- 1 pote de sorvete de chocolate
- 1 caixa de creme de leite
- Chocolate meio amargo picado a gosto
Modo de preparo
- Bata os ingredientes no liquidificador, menos o sorvete.
- Em uma forma ou assadeira, leve para assar em forno médio por 30 minutos.
- Forre uma forma com papel alumínio.
- Faça uma camada de bolo umedecido com leite ou refrigerante.
- Coloque uma camada de sorvete e outra de bolo por cima, até completar a forma.
- Leve para o freezer por 3 horas e 30 minutos, aproximadamente.
- Aqueça o creme de leite em banho-maria.
- Junte o chocolate e mexa até derreter
- Desenforme o bolo.
- Cubra com o chocolate e leve à geladeira por 2 horas.
- Sirva quando quiser!
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