A Farofa Simples é aquele acompanhamento versátil e delicioso que não pode faltar em um bom churrasco, almoço de domingo ou até para acompanhar o dia a dia. Feita com ingredientes básicos, essa farofa é rápida de preparar e traz muito sabor a qualquer refeição.
Vamos aprender juntos a fazer essa Farofa Simples que vai conquistar seu paladar e se tornar parte das suas refeições favoritas? Depois de experimentar, você vai querer fazer sempre!
Ingredientes da Farofa Simples
- 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 xícara de bacon picado (opcional)
- 2 xícaras de farinha de mandioca crua
- 1/2 xícara de salsinha ou cebolinha picada
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Sobre os Ingredientes
A farinha de mandioca é a base da farofa e é responsável pela textura crocante. A manteiga e o bacon (se for usar) dão sabor e um toque de gordura para deixar a farofa bem saborosa. A cebola e o alho são essenciais para dar aquele gosto caseiro e o cheiro-verde traz frescor e cor à receita.
Modo de Preparo da Receita
- Prepare o bacon (opcional): Se você optar por usar bacon, frite-o em uma panela grande até que fique dourado e crocante. Escorra o excesso de gordura e reserve o bacon frito em um prato.
- Refogue os temperos: Na mesma panela, adicione a manteiga e, assim que derreter, acrescente a cebola picada. Refogue até que a cebola fique transparente e levemente dourada. Adicione o alho e refogue por mais 1 minuto, tomando cuidado para não queimar.
- Adicione a farinha de mandioca: Aos poucos, vá adicionando a farinha de mandioca, mexendo sempre para que ela incorpore bem aos temperos. Continue mexendo em fogo médio por cerca de 5 a 7 minutos, até que a farinha fique levemente dourada e crocante.
- Ajuste os temperos: Tempere a farofa com sal e pimenta-do-reino a gosto. Se você preparou bacon, adicione-o agora à mistura. Mexa bem para que os sabores se combinem.
- Finalize com cheiro-verde: Desligue o fogo e acrescente a salsinha ou cebolinha picada. Mexa para distribuir o cheiro-verde por toda a farofa e sirva imediatamente.
Versão Saudável da Farofa Simples
Se você está buscando uma versão mais leve e saudável da Farofa Simples, aqui vai uma alternativa deliciosa:
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva (substituindo a manteiga)
- 1 cebola roxa picada
- 1 cenoura ralada
- 2 xícaras de farinha de mandioca integral
- 1/2 xícara de salsinha ou cebolinha picada
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Nessa versão, o azeite de oliva substitui a manteiga para uma opção mais saudável e leve. A cenoura ralada adiciona fibras, cor e sabor à farofa, enquanto a farinha de mandioca integral traz mais nutrientes.
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Como Ganhar Dinheiro com Essa Receita
A Farofa Simples é uma excelente opção para quem quer começar a vender acompanhamentos. Veja algumas ideias de como transformar essa receita em uma fonte de renda:
- Venda porções prontas: Ofereça farofa simples em potes pequenos para venda em churrascarias, padarias ou em eventos. É uma opção prática para quem quer um acompanhamento pronto.
- Ofereça em festas e eventos: A farofa simples é perfeita para ser servida em festas e eventos, especialmente em buffets de churrasco ou refeições familiares.
- Varie os sabores: Crie diferentes versões de farofa, como farofa com linguiça, ovo ou até farofa vegetariana, para atrair diferentes públicos.
- Monte kits de churrasco: Venda a farofa como parte de um kit de churrasco, com arroz, vinagrete e carnes, atraindo clientes que buscam praticidade para suas refeições.
- Divulgue nas redes sociais: Mostre o preparo da farofa em vídeos curtos e fotos nas redes sociais, destacando a crocância e o sabor irresistível desse acompanhamento.
Conclusão
A Farofa Simples é uma receita prática, versátil e cheia de sabor, perfeita para acompanhar qualquer refeição. Seja para um churrasco, um almoço especial ou até para vender, essa receita é sempre sucesso garantido!
Agora que você já sabe como preparar essa delícia, é só colocar a mão na massa e surpreender a todos com uma farofa crocante e saborosa! E se você quiser mais receitas práticas e deliciosas como essa, continue acompanhando o blog Me Informei Receitas. Aqui, você sempre encontra novas ideias para arrasar na cozinha!
