Oi, minhas lindas! Quem aí ama pizza, mas nem sempre tem tempo ou paciência para a massa tradicional? Eu também sou fã de uma boa pizza, mas sei como é difícil achar tempo para preparar tudo direitinho. Pensando nisso, eu criei essa receita maravilhosa de pizza de liquidificador que vai salvar sua vida e te deixar com a sensação de que você é uma chefe de cozinha! O melhor de tudo é que ela é super prática e fica deliciosa, com aquele gostinho irresistível que vai agradar a todo mundo.
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Essa pizza é perfeita para quem tem pouco tempo, mas não quer abrir mão de uma refeição gostosa e cheia de sabor. Além disso, você vai precisar de poucos ingredientes, e o melhor: tudo vai para o liquidificador! E se você está achando que a receita vai ficar “sem graça” por ser mais simples, vou te garantir que não é o caso. Ela fica fofinha, com a base bem levinha, e pode ser recheada com tudo o que você gosta. Vai ser sucesso, pode acreditar!
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Vamos lá? Pegue seu liquidificador, uma forma e os ingredientes, e venha fazer essa pizza comigo! Tenho certeza de que você vai amar.
Ingredientes da Pizza de Liquidificador
Para a massa da nossa Pizza de Liquidificador, você vai precisar de:
- 1 xícara de leite (integral ou desnatado)
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa de óleo (pode ser óleo de girassol ou azeite de oliva)
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó (para deixar a massa fofinha)
- 1 pitada de sal
- 1 colher de chá de orégano (opcional, mas super recomendado!)
- 1/2 xícara de queijo ralado (muçarela ou parmesão, vai dar aquele toque especial)
Agora, para o recheio, o céu é o limite! Eu sempre gosto de usar:
- Molho de tomate (caseiro ou pronto)
- Queijo muçarela fatiado
- Presunto ou peito de peru
- Tomate fatiado
- Azeitonas verdes ou pretas
- Orégano e manjericão fresco
Esses são os ingredientes que costumo usar, mas você pode adaptar conforme o seu gosto. Se gosta de frango, pode colocar desfiado, se ama cogumelos, é só adicionar também. Essa pizza é bem versátil!
Sobre os Ingredientes e o Tempo de Preparo
Agora, vamos falar um pouco sobre o que faz cada ingrediente dessa pizza ser especial. O leite e os ovos ajudam a deixar a massa mais fofinha e leve, sem pesar. Já o óleo é o segredo para dar a consistência macia e deliciosa. O fermento vai garantir que a massa cresça e fique bem areada, sem ficar densa. O queijo ralado na massa é aquele truque simples para dar sabor extra, e o toque de orégano vai dar um perfume irresistível, que já vai deixar sua cozinha com aquele cheirinho maravilhoso de pizza saindo do forno!
Quanto ao recheio, ele é bem personalizável. Eu gosto de adicionar o molho de tomate porque é o que dá aquele gostinho de pizza de verdade, mas você pode fazer o molho em casa ou usar pronto. O presunto, a muçarela, o tomate e as azeitonas são a combinação clássica, mas não tenha medo de ousar! Se você quer fazer uma pizza vegetariana, coloque legumes como pimentões, abobrinha, cebola roxa e cogumelos. O recheio é por sua conta!
Em termos de tempo, essa pizza é rapidinha. 10 minutos de preparo, e uns 25 a 30 minutos no forno. Ou seja, em menos de 40 minutos, você tem uma pizza deliciosa pronta para servir.
Modo de Preparo da Receita
Agora, chega de papo, vamos colocar a mão na massa (literalmente, rs)!
- Prepare a massa:
Coloque todos os ingredientes da massa no liquidificador: leite, ovos, óleo, farinha de trigo, fermento, sal e orégano. Bata bem por uns 2 a 3 minutos até a mistura ficar bem homogênea. A massa vai ficar com uma consistência líquida, mas não se preocupe, é assim mesmo! - Unte a forma:
Unte uma forma de tamanho médio com um pouco de óleo ou manteiga. Isso vai garantir que sua pizza não grude e que fique douradinha. - Despeje a massa na forma:
Com a forma já untada, despeje a massa do liquidificador na forma. Espalhe bem para que cubra todo o fundo da forma uniformemente. - Monte a pizza:
Agora, espalhe o molho de tomate sobre a massa (não precisa exagerar, apenas o suficiente para cobrir) e comece a colocar os recheios. Primeiro, coloque as fatias de queijo muçarela, depois o presunto ou peito de peru, as fatias de tomate, as azeitonas e, se gostar, finalize com mais orégano e um pouco de manjericão fresco para dar aquele toque especial. - Asse a pizza:
Leve a pizza para o forno preaquecido a 180°C e deixe assar por cerca de 25 a 30 minutos, ou até que a massa esteja dourada e crocante por baixo e o queijo esteja bem derretido. - Sirva e aproveite:
Quando a pizza estiver pronta, retire do forno e corte em fatias. Está pronta para ser devorada! Eu costumo servir com uma salada verde simples ou até uma porção de azeitonas, para completar.
Versão Saudável da Pizza de Liquidificador
Agora, se você é do time que ama uma receita saudável, essa pizza pode ser facilmente adaptada! Veja como:
- Farinha de trigo: Substitua a farinha de trigo por farinha integral. Ela vai deixar a massa mais densa e cheia de fibras.
- Leite: Troque o leite integral por leite de amêndoas ou leite desnatado.
- Queijo: Para uma opção mais light, opte por queijo muçarela light ou queijo ricota.
- Recheio: Abuse de legumes frescos e grelhados no lugar de embutidos. Adicione abobrinha, berinjela, pimentões, cogumelos e até folhas de espinafre. O frango desfiado também é uma ótima opção proteica e mais leve!
Essa versão vai ficar ainda mais nutritiva e deliciosa, sem perder o sabor e a textura!
Como Ganhar Dinheiro com Essa Receita
Agora, se você está pensando em rentabilizar com essa pizza deliciosa, aqui vão algumas dicas:
- Venda para amigos e familiares: Ofereça a pizza como um prato especial para eventos ou comemorações, seja em casa ou para amigos que pedem uma refeição prática e saborosa.
- Delivery de pizzas: Você pode oferecer pizzas em pequenas quantidades ou porções individuais, perfeito para quem trabalha em casa ou tem uma rotina agitada.
- Montagem de kits para festas: Se você tem o dom de fazer várias pizzas ao mesmo tempo, que tal criar kits de pizzas para festas e eventos? As pessoas adoram fazer festas com comidas práticas e gostosas!
- Ofereça em marmitas: Monte um cardápio de marmitas e inclua a pizza de liquidificador como uma das opções. É uma excelente opção para quem quer comer bem e de forma rápida.
- Aulas e cursos de culinária: Se você é uma expert, que tal oferecer aulas online de como fazer pizzas práticas, como a pizza de liquidificador, e outras delícias? Essa é uma ótima maneira de rentabilizar seu conhecimento.
Conclusão
Essa Pizza de Liquidificador é um verdadeiro achado para quem ama pizza, mas não tem tempo a perder. Ela é rápida, prática, saborosa e perfeita para qualquer ocasião. Seja para um almoço simples ou um jantar com a família, ela vai fazer sucesso, pode confiar!
Agora que você tem o passo a passo completo, é só reunir os ingredientes e se divertir fazendo sua pizza. E o melhor: em menos de 40 minutos você tem uma refeição incrível, sem stress e cheia de sabor!