Se você está procurando uma receita leve, saudável e cheia de sabor, a Torrada com Guacamole é a escolha perfeita. Com o frescor do abacate e o toque cítrico do limão, essa combinação é irresistível e ideal para um lanche rápido, café da manhã ou até como aperitivo em festas.
Vamos aprender juntos a fazer essa Torrada com Guacamole que vai conquistar seu paladar e se tornar uma das suas receitas favoritas? Depois de experimentar, você vai querer fazer sempre!
Ingredientes da Torrada com Guacamole
Para o guacamole:
- 2 abacates maduros
- 1 tomate médio picado em cubinhos (sem sementes)
- 1/2 cebola roxa picada
- 1 dente de alho picado
- Suco de 1 limão
- 2 colheres de sopa de coentro ou salsinha picada
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher de sopa de azeite de oliva (opcional)
Para as torradas:
- Pão francês, de forma ou integral, fatiado
- Azeite de oliva para regar as torradas (opcional)
Sobre os Ingredientes
O abacate é o ingrediente principal do guacamole, trazendo uma textura cremosa e um sabor suave. O tomate, cebola roxa e limão acrescentam frescor e acidez ao prato, enquanto o coentro ou salsinha complementam com um toque de ervas. As torradas de pão são a base crocante que contrasta perfeitamente com a cremosidade do guacamole.
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Modo de Preparo da Receita
- Prepare o guacamole: Corte os abacates ao meio, retire o caroço e, com a ajuda de uma colher, tire toda a polpa. Amasse o abacate com um garfo, deixando alguns pedaços para dar textura. Adicione o tomate, a cebola roxa e o alho picados, misturando bem.
- Tempere o guacamole: Regue o guacamole com o suco de limão, tempere com sal, pimenta-do-reino e adicione o coentro ou a salsinha picada. Se quiser, acrescente um fio de azeite para um toque extra de sabor. Misture tudo e ajuste os temperos a gosto.
- Prepare as torradas: Fatie o pão que escolheu (francês, de forma ou integral). Se preferir, regue com um pouco de azeite e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 5 a 10 minutos, até que fiquem douradas e crocantes. Você também pode tostar o pão em uma frigideira até que fique crocante dos dois lados.
- Monte as torradas: Assim que as torradas estiverem prontas, espalhe uma quantidade generosa de guacamole sobre cada fatia. Decore com algumas folhas de coentro ou salsa, se desejar.
- Sirva imediatamente: Sirva as torradas com guacamole ainda frescas para aproveitar o sabor e a textura do guacamole cremoso e das torradas crocantes.
Versão Saudável da Torrada com Guacamole
Se você está buscando uma versão ainda mais leve e saudável da Torrada com Guacamole, aqui vai uma alternativa deliciosa:
- 2 abacates maduros
- 1 tomate pequeno picado (sem sementes)
- 1/4 de cebola roxa picada
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Folhas de espinafre ou rúcula para acompanhar
- Pão integral ou de grãos para as torradas
Nessa versão, o pão integral ou de grãos aumenta o teor de fibras, tornando a refeição mais nutritiva. Adicionar espinafre ou rúcula como acompanhamento nas torradas traz ainda mais nutrientes e frescor.
Como Ganhar Dinheiro com Essa Receita
A Torrada com Guacamole é uma excelente opção para quem quer começar a vender lanches saudáveis e sofisticados. Veja algumas ideias de como transformar essa receita em uma fonte de renda:
- Venda em lanchonetes e cafés: Ofereça torradas com guacamole como uma opção de lanche saudável em cafés ou lanchonetes. É uma refeição leve, perfeita para o café da manhã ou lanches da tarde.
- Crie combos: Combine as torradas com sucos naturais, smoothies ou cafés, criando combos saudáveis e completos para atrair clientes que buscam uma alimentação equilibrada.
- Ofereça em eventos e festas: A torrada com guacamole é uma ótima opção para ser servida em eventos, especialmente como aperitivo ou entrada leve.
- Varie os acompanhamentos: Além das torradas com guacamole, ofereça outras opções de acompanhamento, como queijos, frango desfiado ou cogumelos salteados, para diversificar o cardápio.
- Divulgue nas redes sociais: Mostre o preparo das torradas com guacamole em vídeos curtos e fotos nas redes sociais, destacando a cremosidade do guacamole e a crocância das torradas.
Conclusão
A Torrada com Guacamole é uma receita simples, saudável e cheia de sabor, perfeita para qualquer momento do dia. Seja como um lanche rápido, uma entrada especial ou até para vender, essa receita é sempre sucesso garantido!
Agora que você já sabe como preparar essa delícia, é só colocar a mão na massa e surpreender a todos com uma torrada crocante e um guacamole super fresco! E se você quiser mais receitas práticas e deliciosas como essa, continue acompanhando o blog Me Informei Receitas. Aqui, você sempre encontra novas ideias para arrasar na cozinha!
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