Se você ama brigadeiro, prepare-se para conhecer a versão mais fácil, rápida e irresistível dessa delícia: o Brigadeirão de Micro-ondas. Essa sobremesa é perfeita para quando você quer algo doce, cremoso e super chocolatudo, mas sem passar muito tempo na cozinha. Em menos de 10 minutos, você tem um brigadeirão pronto para devorar!
Essa receita é perfeita para qualquer ocasião: desde um almoço em família até um jantar especial com os amigos. Com poucos ingredientes e usando apenas o micro-ondas, você vai fazer um brigadeirão cremoso, com aquela textura que derrete na boca e um sabor intenso de chocolate. E o melhor: sem complicação!
Então, vem comigo preparar essa sobremesa incrível que vai fazer sucesso na sua casa. Garanto que todo mundo vai pedir bis!
Ingredientes do Brigadeirão de Micro-ondas
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite (sem soro)
- 1 xícara de chocolate em pó (ou achocolatado)
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
- Chocolate granulado para decorar
Sobre os Ingredientes
Essa receita leva poucos ingredientes, mas o resultado é espetacular. O leite condensado e o creme de leite são os responsáveis por deixar o brigadeirão bem cremoso e com aquela textura aveludada que todo mundo adora. O chocolate em pó garante o sabor marcante de chocolate, mas se você preferir algo mais doce, pode usar achocolatado.
Os ovos são o segredo para dar estrutura ao brigadeirão, e a manteiga ajuda a deixar a mistura ainda mais suave. A essência de baunilha é opcional, mas traz um toque especial ao sabor. E claro, não podemos esquecer do granulado, que dá aquele charme na decoração e o toque final perfeito para essa sobremesa!
Veja também: Como fazer Batatas Gratinadas com Camarão
Veja também: 5 Razões para Amar o Espaguete ao Alho e Óleo
Veja também: 5 Razões para Amar a Torta de Legumes
Modo de Preparo da Receita
- Prepare a mistura do brigadeirão: Em um liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó, os ovos, a manteiga e a essência de baunilha (se estiver usando) até formar uma mistura homogênea e bem cremosa. Esse passo é super rápido e vai garantir que o brigadeirão fique com uma textura perfeita.
- Despeje na forma: Unte uma forma própria para micro-ondas (pode ser de vidro ou silicone) com um pouco de manteiga. Despeje a mistura do brigadeirão na forma, cobrindo com plástico filme próprio para micro-ondas e fazendo pequenos furos para o vapor sair durante o cozimento.
- Cozinhe no micro-ondas: Leve ao micro-ondas em potência alta por 8 a 10 minutos. O tempo pode variar de acordo com a potência do seu aparelho, então vá checando de 2 em 2 minutos a partir dos 8 minutos. O brigadeirão deve ficar firme nas bordas e levemente cremoso no centro.
- Deixe esfriar e desenforme: Quando o brigadeirão estiver pronto, retire do micro-ondas e deixe esfriar um pouco antes de levar à geladeira. Deixe gelar por pelo menos 1 hora para firmar bem. Depois disso, desenforme com cuidado em um prato.
- Decore e sirva: Finalize decorando o brigadeirão com chocolate granulado por cima e sirva geladinho. Fica uma delícia e é impossível resistir a essa cremosidade toda!
Pronto! Seu Brigadeirão de Micro-ondas está pronto para ser devorado. A textura fica cremosa e o sabor de chocolate intenso é perfeito para quem ama sobremesas rápidas e deliciosas.
Versão Saudável do Brigadeirão de Micro-ondas
Agora, se você está procurando uma versão mais leve dessa sobremesa, aqui vai uma opção mais saudável do Brigadeirão de Micro-ondas:
- 1 lata de leite condensado light (ou leite condensado de coco)
- 1 lata de creme de leite light (ou leite de coco)
- 1/2 xícara de cacau em pó (70% cacau)
- 3 ovos caipiras
- 1 colher de sopa de óleo de coco (substituindo a manteiga)
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
- Cacau nibs para decorar (ou granulado diet)
Nessa versão, o leite condensado light e o creme de leite light trazem menos gordura e calorias, mas sem abrir mão da cremosidade. O cacau em pó é uma ótima alternativa ao chocolate em pó, trazendo mais benefícios à saúde com seu alto teor de antioxidantes. O óleo de coco substitui a manteiga, e o resultado é um brigadeirão leve, saudável e igualmente delicioso!
Como Ganhar Dinheiro com Essa Receita
O Brigadeirão de Micro-ondas é uma excelente ideia para quem quer ganhar um dinheirinho extra com sobremesas caseiras. Veja como você pode transformar essa delícia em um negócio lucrativo:
- Venda por encomenda: Ofereça o brigadeirão em porções individuais ou familiares para festas, aniversários ou até para aquele almoço de domingo. Brigadeirão é uma sobremesa que agrada a todos, e a praticidade de ser feita no micro-ondas facilita na produção em maior escala.
- Ofereça opções congeladas: Prepare o brigadeirão e congele porções individuais para seus clientes aquecerem e consumirem quando quiserem. Isso oferece praticidade e facilita a vida dos clientes.
- Crie variações gourmet: Além da versão tradicional, você pode criar versões diferentes do brigadeirão, como brigadeirão de chocolate branco, brigadeirão com coco ou até uma versão com pedaços de morango por dentro. Essas variações gourmet atraem um público ainda maior.
- Divulgue nas redes sociais: Mostre o preparo e o resultado do brigadeirão nas redes sociais com fotos e vídeos caprichados. Incentive seus clientes a compartilhar fotos e experiências ao consumir seu produto. Isso ajuda a atrair novos pedidos!
- Ofereça combos: Crie combos especiais com brigadeirão e outras sobremesas, ou até bebidas, como um combo de brigadeirão com café ou sorvete. Isso pode aumentar suas vendas e agradar diferentes públicos.
Conclusão
O Brigadeirão de Micro-ondas é a prova de que, com poucos ingredientes e um micro-ondas, você pode fazer uma sobremesa deliciosa e cremosa em questão de minutos. Perfeita para qualquer ocasião, essa receita é prática, rápida e irresistível, e certamente vai fazer sucesso na sua mesa.
Agora que você já sabe como fazer essa delícia, é só colocar a mão na massa e preparar o brigadeirão para sua família e amigos. E se você quiser mais receitas fáceis e saborosas como essa, continue acompanhando o blog Me Informei Receitas. Aqui, você sempre vai encontrar novas ideias para arrasar na cozinha!
