Se você quer uma receita prática e deliciosa para aquele almoço em família ou para um jantar especial, o Frango Assado Simples é a escolha ideal. Com uma pele crocante, tempero no ponto certo e a carne macia por dentro, esse frango vai roubar a cena na sua mesa, e o melhor: é super fácil de fazer!
Perfeito para quem gosta de simplicidade, mas sem abrir mão de muito sabor, esse Frango Assado é o tipo de prato que agrada a todos, e você pode acompanhar com arroz, batatas ou salada. Vamos juntas aprender como preparar essa maravilha? Tenho certeza de que vai ser um sucesso na sua casa!
Ingredientes do Frango Assado Simples
- 1 frango inteiro (aproximadamente 1,5 kg)
- 3 dentes de alho amassados
- 1 limão (suco)
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de sopa de sal
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher de chá de páprica doce ou picante (opcional)
- 1 ramo de alecrim fresco ou tomilho (opcional)
- 1 cebola cortada em rodelas para forrar a assadeira
Sobre os Ingredientes
O frango é o protagonista dessa receita e, por ser uma carne acessível e versátil, ele fica incrível quando bem temperado. O alho traz aquele sabor marcante que combina perfeitamente com o frango, enquanto o suco de limão ajuda a marinar e amaciar a carne, deixando-a ainda mais suculenta.
O azeite de oliva é o segredo para garantir uma pele dourada e crocante, enquanto a páprica e a pimenta-do-reino dão um toque de cor e sabor. Se quiser deixar seu frango ainda mais aromático, o alecrim ou o tomilho trazem aquele perfume especial que vai invadir sua cozinha.
Modo de Preparo da Receita
- Prepare o frango: Lave o frango inteiro em água corrente e seque com papel-toalha. Retire qualquer excesso de gordura ou restos de penas. Com cuidado, levante a pele do peito e das coxas do frango, criando pequenos bolsos, onde você pode colocar o tempero para penetrar melhor.
- Tempere o frango: Em uma tigela, misture o alho amassado, o suco de limão, o azeite de oliva, o sal, a pimenta-do-reino e a páprica. Esfregue esse tempero por todo o frango, tanto por fora quanto por dentro, e, se possível, coloque um pouco de tempero entre a pele e a carne do peito. Se tiver tempo, deixe o frango marinando na geladeira por pelo menos 1 hora para pegar bem o sabor.
- Forre a assadeira: Forre o fundo da assadeira com as rodelas de cebola e, se estiver usando, coloque ramos de alecrim ou tomilho sobre as cebolas. Isso vai dar um aroma incrível e garantir que o frango não grude na assadeira.
- Asse o frango: Coloque o frango temperado sobre a cama de cebolas, com o peito virado para cima. Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 1 hora a 1 hora e 20 minutos, ou até que o frango esteja dourado e crocante por fora, e bem cozido por dentro. Durante o tempo de forno, regue o frango algumas vezes com os sucos que forem soltando na assadeira, para garantir que fique bem suculento.
- Verifique o ponto: Para saber se o frango está pronto, espete uma faca na parte mais grossa da coxa. Se o suco sair claro, sem sangue, o frango está cozido. Retire do forno e deixe descansar por 10 minutos antes de cortar, para que os sucos se redistribuam na carne.
- Sirva: Sirva o Frango Assado Simples acompanhado de arroz, batatas assadas ou uma salada fresca. Esse frango fica tão delicioso que não precisa de mais nada para impressionar!
Versão Saudável do Frango Assado Simples
Se você está procurando uma versão mais saudável do Frango Assado Simples, aqui vai uma alternativa leve e cheia de sabor:
- 1 frango inteiro orgânico
- 3 dentes de alho amassados
- 1 limão (suco)
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
- 1 colher de chá de sal marinho
- Pimenta-do-reino a gosto
- Alecrim fresco ou tomilho
- Batatas-doce em pedaços para assar junto
Nessa versão, opte por um frango orgânico, que é criado de forma mais saudável e sustentável. O azeite de oliva extra virgem traz mais benefícios para a saúde, e o sal marinho é uma opção mais natural e menos processada. As batatas-doces assadas junto com o frango são uma ótima fonte de fibras e nutrientes, e ficam deliciosas absorvendo os sucos do frango durante o cozimento.
Como Ganhar Dinheiro com Essa Receita
O Frango Assado Simples é uma excelente oportunidade para quem quer começar a vender comida caseira ou oferecer refeições práticas. Veja algumas ideias de como transformar essa delícia em um negócio lucrativo:
- Venda por delivery: Ofereça o frango assado em porções individuais ou inteiros para jantares em família. Frango assado é uma refeição muito procurada para dias corridos, e a praticidade de pedir por delivery é sempre um atrativo.
- Acompanhamentos personalizados: Crie opções de acompanhamento para o frango, como arroz com legumes, farofa ou salada. Oferecer combos com acompanhamento agrega valor e torna o pedido mais completo.
- Prepare frangos temperados: Outra ideia é vender frangos já temperados e prontos para assar. Seus clientes podem comprar e levar para casa, assando no momento que preferirem.
- Aposte nas redes sociais: Tire fotos caprichadas do frango assado e divulgue nas redes sociais, mostrando o processo e o resultado final. Isso vai chamar a atenção de novos clientes e gerar interesse em encomendas.
- Participação em eventos: Participe de eventos gastronômicos ou feiras, oferecendo porções de frango assado com acompanhamentos. É uma forma de divulgar seu trabalho e conquistar novos clientes.
Conclusão
O Frango Assado Simples é aquele prato clássico que todo mundo ama e que é muito fácil de preparar. Seja para um almoço de domingo em família, para vender ou até para uma refeição especial durante a semana, essa receita é sempre sucesso garantido.
Agora que você já aprendeu todos os segredos, é só colocar em prática e impressionar sua família e amigos com essa delícia! E se você quiser mais receitas práticas e deliciosas como essa, continue acompanhando o blog Me Informei Receitas. Aqui, você sempre encontra novas ideias para arrasar na cozinha!
4o
Você disse:
faça como Purê de Batata Cremoso
O ChatGPT disse:
ChatGPT
Fiz esse Purê de Batata Cremoso e Todo Mundo Aqui Disse que Nunca Provaram Nada Igual!
Se você está buscando um acompanhamento perfeito, que combina com qualquer prato, o Purê de Batata Cremoso é a escolha certa. Com uma textura aveludada e um sabor suave, essa receita é o toque final perfeito para um almoço ou jantar especial. E o melhor de tudo? Ele é super fácil de fazer e com ingredientes simples que provavelmente você já tem em casa!
O Purê de Batata é aquele clássico que nunca sai de moda e agrada a todos, desde as crianças até os mais exigentes. Vamos aprender como fazer um purê irresistivelmente cremoso? Tenho certeza de que depois de experimentar, ele vai virar presença garantida nas suas refeições.
Ingredientes do Purê de Batata Cremoso
- 1 kg de batatas (de preferência batata inglesa ou asterix)
- 1/2 xícara de leite (pode ajustar conforme a consistência desejada)
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1/2 xícara de creme de leite
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto (opcional)
- Noz-moscada a gosto (opcional)
Sobre os Ingredientes
O segredo para um purê de batata perfeito está na simplicidade. Batatas bem cozidas e amassadas com o ponto certo de manteiga e leite fazem toda a diferença. O creme de leite entra para garantir aquela textura ultra cremosa e suave que derrete na boca. Para um toque especial, você pode usar um pouco de noz-moscada, que dá um aroma delicioso e complementa o sabor da batata sem roubar a cena.
Você pode ajustar a quantidade de leite conforme a consistência que prefere: mais firme ou mais molinho, tudo vai do seu gosto!
Modo de Preparo da Receita
- Cozinhe as batatas: Descasque as batatas e corte em pedaços médios para cozinhar mais rápido. Coloque-as em uma panela com água suficiente para cobrir e adicione uma pitada de sal. Cozinhe até que as batatas estejam macias ao espetar com um garfo (cerca de 20 minutos).
- Amasse as batatas: Quando as batatas estiverem cozidas, escorra a água e amasse-as ainda quentes. Você pode usar um espremedor de batatas ou um garfo, mas se quiser um purê bem lisinho, o espremedor é a melhor escolha.
- Adicione a manteiga e o leite: Em uma panela grande, coloque a batata amassada, adicione a manteiga e misture bem até ela derreter completamente. Em seguida, adicione o leite aos poucos, mexendo sempre para garantir que o purê fique bem cremoso. Se achar necessário, pode ajustar a quantidade de leite até chegar na consistência que você gosta.
- Incorpore o creme de leite: Adicione o creme de leite e mexa até ficar homogêneo. Isso vai deixar o purê com uma textura ainda mais aveludada e rica. Tempere com sal, pimenta-do-reino e uma pitada de noz-moscada, se desejar.
- Ajuste a textura e sirva: Continue mexendo em fogo baixo até o purê atingir a cremosidade desejada. Sirva imediatamente, como acompanhamento para carnes, aves ou qualquer prato que pedir um toque especial.
Versão Saudável do Purê de Batata Cremoso
Se você está buscando uma versão mais leve do Purê de Batata Cremoso, aqui vai uma alternativa saudável e igualmente deliciosa:
- 1 kg de batatas-doces ou batatas baroa (mandioquinha)
- 1/2 xícara de leite desnatado ou leite vegetal (como leite de amêndoas ou aveia)
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva (substituindo a manteiga)
- 1/2 xícara de iogurte natural desnatado (substituindo o creme de leite)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Noz-moscada a gosto (opcional)
Nessa versão mais leve, você pode usar batata-doce ou batata baroa, que são opções ricas em fibras e com menor índice glicêmico. O azeite de oliva substitui a manteiga, e o iogurte natural desnatado traz a cremosidade do purê, mas com menos gordura. O resultado é um purê leve, saudável e cheio de sabor!
Como Ganhar Dinheiro com Essa Receita
O Purê de Batata Cremoso é um excelente acompanhamento para vender em marmitas ou refeições completas. Veja algumas ideias de como transformar essa delícia em uma oportunidade de negócio:
- Venda por delivery: Ofereça o purê como acompanhamento em marmitas ou como parte de refeições completas. Ele combina com carnes assadas, frango grelhado ou até legumes.
- Crie combos: Faça combos de purê de batata com outros pratos, como frango assado, carne de panela ou bifes grelhados. Isso oferece uma refeição completa e atraente para os clientes.
- Personalize o purê: Você pode criar versões gourmet do purê, adicionando ingredientes como queijo parmesão, alho assado ou até bacon crocante, e oferecer como uma opção especial.
- Divulgação nas redes sociais: Mostre como o purê é feito, destacando a cremosidade e a simplicidade dos ingredientes. Boas fotos e vídeos curtos do preparo podem atrair novos clientes.
- Ofereça em eventos: Participe de eventos ou feiras de comida, oferecendo o purê como acompanhamento em pratos maiores. O purê é sempre um sucesso em eventos gastronômicos!
Conclusão
O Purê de Batata Cremoso é aquele tipo de receita que, por mais simples que seja, sempre impressiona pela textura e sabor. Seja para um almoço em família, para vender ou até para dar um toque especial ao seu jantar do dia a dia, essa receita é fácil de fazer e combina com qualquer prato.
Agora que você já sabe como preparar o purê mais cremoso que já provou, é só colocar a mão na massa e surpreender sua família e amigos! E se você quiser mais receitas práticas e deliciosas como essa, continue acompanhando o blog Me Informei Receitas. Aqui, você sempre encontra novas ideias para arrasar na cozinha!
