geleia de amora
Doces

Geleia de Amora: Simples, Fácil e Perfeita para Pães e Doces!

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Oi, pessoal! Tudo bem? Hoje, eu trago para vocês a receita de um docinho caseiro que vai te conquistar: a geleia de amora. Essa geleia é a cara do dia a dia, perfeita para comer com pão, torrada, biscoitos ou até mesmo para usar em recheios de bolos e tortas.

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Mas quem disse que fazer geleia de amora é complicado? Nada disso! Essa receita é super prática e fácil de fazer, leva apenas alguns minutinhos do seu tempo! ⏱️

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Então, bora colocar a mão na massa e preparar essa delícia juntos? Se preparem para se apaixonar por essa geleia de amora que vai deixar seus cafés da manhã e lanches da tarde ainda mais saborosos!

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Ingredientes da Geleia de Amora:

  • 500g de amoras frescas ou congeladas
  • 250g de açúcar (ou a gosto)
  • 1/2 xícara (chá) de suco de limão
  • 1 colher (sopa) de extrato de baunilha (opcional)

Um Pouco Sobre os Ingredientes e o Tempo de Preparo:

Essa receita leva apenas alguns ingredientes simples e fáceis de encontrar em qualquer mercado. As amoras frescas ou congeladas são a base da nossa geleia, garantindo um sabor agridoce irresistível. O açúcar ajuda a conservar a geleia e dá a ela a textura cremosa desejada. O suco de limão ajuda a realçar o sabor da geleia e também contribui para a sua conservação. O extrato de baunilha (opcional) dá um toque especial de sabor à geleia.

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Preparar a geleia de amora é muito rápido e fácil! Em apenas 30 minutos, você terá um potinho delicioso pronto para usar. Perfeito para aqueles dias em que você quer um docinho caseiro, mas não tem muito tempo para cozinhar. ⏱️

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Modo de Preparo da Geleia de Amora:

  1. Em uma panela grande: coloque as amoras, o açúcar e o suco de limão.
  2. Leve ao fogo médio: mexendo sempre, até que o açúcar dissolva completamente.
  3. Aumente o fogo: cozinhe por cerca de 15 minutos, ou até que a geleia engrosse e fique com a consistência desejada.
  4. Adicione o extrato de baunilha (opcional): se desejar, adicione o extrato de baunilha e misture bem.
  5. Retire do fogo: retire a panela do fogo e deixe esfriar um pouco.
  6. Passe por uma peneira: passe a geleia por uma peneira fina para remover as sementes e os pedacinhos das amoras.
  7. Despeje em potes esterilizados: despeje a geleia quente em potes de vidro esterilizados.
  8. Feche os potes: feche bem os potes e deixe esfriar completamente antes de armazenar.

Dicas para uma Geleia de Amora Perfeita:

  • Utilize amoras maduras: as amoras maduras garantem um sabor mais doce e intenso à geleia.
  • Ajuste a quantidade de açúcar: se você prefere uma geleia mais doce, adicione mais açúcar a gosto.
  • Cozinhe até o ponto desejado: o tempo de cozimento da geleia pode variar de acordo com o tipo de amora utilizada e o ponto de consistência desejado. Experimente a geleia antes de retirá-la do fogo para ter certeza de que ela está do seu agrado.
  • Esterilize os potes: esterilizar os potes antes de armazenar a geleia ajuda a conservá-la por mais tempo.
  • Conserve em local fresco e seco: a geleia de amora deve ser armazenada em local fresco e seco, longe da luz solar direta.

Conclusão:

A geleia de amora é uma receita prática, deliciosa e versátil que pode ser usada de diversas maneiras. É uma ótima opção para um docinho caseiro, para presentear ou para vender.

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Então, não perca tempo e faça essa receita hoje mesmo! Você vai se apaixonar pelo sabor irresistível dessa geleia de amora. E mais: essa receita é tão fácil de fazer que você pode até chamar as crianças para ajudar na cozinha!

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