E aí, pessoal, tudo bem? Hoje eu tô aqui para trazer para vocês a receita de uma sobremesa clássica e deliciosa: o manjar de coco com calda de ameixa! Mas não é qualquer manjar de coco com calda de ameixa não, viu? É a receita mais fácil, simples e perfeita que você já viu!
Então, se você tá procurando uma sobremesa prática para impressionar seus amigos e familiares, ou para se deliciar naquele dia de preguiça, essa receita é pra você! Vem comigo nessa aventura culinária que te garanto que você vai se apaixonar!
Ingredientes do Manjar de Coco com Calda de Ameixa dos Deuses:
Para o Manjar:
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 1 coco ralado fresco (ou 200g de coco ralado seco)
- 1 litro de leite
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/4 xícara de amido de milho
- Uma pitada de sal
Para a Calda:
- 250g de ameixa seca sem caroço
- 1 xícara de açúcar
- 2 xícaras de água
Um Pouquinho Sobre os Ingredientes e o Tempo de Preparo:
Essa receita é tão prática que você nem vai acreditar! Você só vai precisar de alguns ingredientes simples que provavelmente já tem em casa. E o melhor de tudo: o preparo leva só uns 40 minutinhos, do comecinho ao fim.
Então, bora separar os ingredientes e colocar a mão na massa?
Modo de Preparo do Manjar de Coco com Calda de Ameixa dos Anjos:
Manjar:
- Em um liquidificador, bata o leite condensado, o coco ralado, o leite, o açúcar, o amido de milho e o sal até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a mistura em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e cozinhar por cerca de 10 minutos.
- Despeje o manjar em uma forma untada e deixe esfriar completamente.
- Leve para gelar por pelo menos 4 horas, ou até firmar.
Calda:
- Em uma panela, coloque a ameixa seca, o açúcar e a água.
- Leve ao fogo médio e cozinhe por cerca de 20 minutos, ou até a ameixa ficar macia e a calda engrossar.
- Deixe esfriar um pouco antes de usar.
Montagem:
- Desenforme o manjar de coco e corte em quadrados.
- Sirva o manjar com a calda de ameixa por cima.
Hummm, deu água na boca, né?
Sirva o manjar de coco com calda de ameixa gelado e aproveite essa combinação perfeita de sabores! E não esqueça de me contar nos comentários o que você achou da receita!
Conclusão:
Viram só como é fácil fazer um manjar de coco com calda de ameixa delicioso? Essa receita é perfeita para quem quer uma sobremesa prática, rápida e saborosa.
Então, não perca mais tempo e corra para a cozinha! ♀️
Dicas Extras:
- Você pode usar coco ralado fresco ou seco para fazer o manjar. Se usar coco fresco, rale na hora para um sabor mais intenso.
- Se quiser um manjar mais cremoso, você pode adicionar um pouco de creme de leite à mistura antes de levar ao fogo.
- Para um sabor mais doce na calda, você pode adicionar mais açúcar a gosto.
- Decore o manjar com coco ralado fresco, raspas de limão ou hortelã a gosto.
Lembre-se: cozinhar é diversão! Experimente, faça suas próprias adaptações e crie manjares de coco com calda de ameixa incríveis!
