Quem não adora um pudim de leite bem cremoso e com aquele gostinho de fazenda? Hoje a Vovó Joana vai te ensinar a fazer um pudim de sítio irresistível, daquele jeito que a gente comia na casa da vovó.
Imagina um pudim quentinho saindo do banho-maria, com aquela carinha dourada e um cheirinho de leite condensado que invade toda a casa… Hummm, já deu água na boca, né? E o melhor de tudo é que é super fácil de fazer!
Quando faço esse pudim de sítio não sobra nada!
Essa receita é perfeita para quem ama sobremesas simples e saborosas. Com poucos ingredientes e um preparo super rápido, você vai ter um pudim delicioso para servir para a família e amigos. Então, prepara os ingredientes e vamos para a cozinha!
Ingredientes do Pudim de Sítio:
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- 4 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (use a lata de leite condensado como medida)
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher de essência de baunilha
Utensílios:
- Forma de pudim
- Panela grande para banho-maria
- Liquidificador
Tempo de preparo:
- Preparo: 10 minutos
- Cozimento: 1 hora
Modo de preparo:
- Calda: Coloque o açúcar em uma forma de pudim e leve ao fogo baixo até caramelizar. Vire a forma para que a calda cubra todo o fundo e as laterais.
- Pudim: No liquidificador, bata os ovos, o leite condensado, o leite e a essência de baunilha até obter uma mistura homogênea.
- Montagem: Despeje o pudim na forma caramelizada.
- Cozimento: Coloque a forma em uma panela grande com água fervente (banho-maria) e leve ao fogo baixo por aproximadamente 1 hora, ou até o pudim estar firme.
- Resfriando: Retire do banho-maria e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
Dica da Vovó Joana: Para um pudim ainda mais cremoso, adicione uma lata de creme de leite sem soro à mistura.
Pudim de Sítio Saudável: Uma opção mais leve e nutritiva!
Para quem busca uma opção mais saudável, você pode utilizar leite desnatado ou leite de coco no lugar do leite integral, adoçante natural no lugar do açúcar e ovos caipiras.
Como ganhar dinheiro com essa receita:
Que tal transformar sua paixão pela culinária em um negócio? Com o pudim de sítio, você pode fazer isso!
- Venda por encomenda: Divulgue suas delícias nas redes sociais e venda por encomenda para festas, eventos e até mesmo para o dia a dia.
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- Participe de feiras e eventos gastronômicos: Mostre seus produtos para um público maior e conquiste novos clientes.
- Crie kits personalizados: Monte kits com o pudim e outros produtos como bolos, brownies e biscoitos para presentear.
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Conclusão:
O pudim de sítio é uma sobremesa clássica e que agrada a todos. Seja para um almoço em família, um jantar especial ou um lanche da tarde, ele sempre é bem-vindo. E aí, gostaram da receita? Então corre para a cozinha e prepare essa delícia!
Dica da Vovó Joana: Sirva o pudim de sítio geladinho, com uma colherada de doce de leite ou uma bola de sorvete de creme. Para um toque especial, polvilhe canela em pó por cima. Hummm, que delícia!
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