Quando faço essa empadinha de leite condensado, não sobra nenhuma!

Oi, minhas queridas! Hoje a receita é especial, daquelas que vão te fazer sorrir do início ao fim. Vou te ensinar a fazer uma empadinha de leite condensado que é de dar água na boca! Super prática e deliciosa, essa empadinha é perfeita para qualquer ocasião, seja um lanche da tarde ou para impressionar os convidados em uma festinha. E o melhor: ela é tão fácil de fazer que até quem não tem muita experiência na cozinha vai arrasar!

Eu sei que muitas de vocês adoram aquela sobremesa gostosa e que não dá trabalho, né? Então, essa empadinha é exatamente o que você precisa. Feita com leite condensado, ela tem aquele gostinho doce e aconchegante que todo mundo ama. A massa, crocante por fora e macia por dentro, dá um toque ainda mais especial. E o melhor de tudo: fica pronta em pouco tempo! Então, bora para a cozinha comigo e preparemos juntas essa delícia?

Ingredientes do Empadinha de Leite Condensado

• 1 lata de leite condensado
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 100g de manteiga (em temperatura ambiente)
• 1 gema
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 1 colher de sopa de açúcar

Sobre os ingredientes e o tempo de preparo

Agora, vamos falar um pouquinho sobre os ingredientes que você vai precisar. A estrela principal dessa receita é o leite condensado, que traz toda a doçura e cremosidade para a empadinha. A farinha de trigo vai ser a base da nossa massa, enquanto a manteiga vai garantir que ela fique bem crocante e amanteigada. A gema vai ajudar a dar cor e dar aquele brilho bonito para a massa. Já o fermento vai deixar a empadinha bem leve, e o sal equilibra o sabor, tirando o doce excessivo.

Essa receita é tão rápida que, em aproximadamente 40 minutos, você já vai ter empadinhas fresquinhas saindo do forno. E o melhor de tudo: você não vai precisar de muitas etapas, pois ela é simples e prática, perfeita para quem adora uma receita deliciosa sem complicação!

Modo de preparo da receita

1. Preparando a massa:

Comece colocando a manteiga amolecida em uma tigela e misturando com a gema e o açúcar. Misture tudo até ficar bem homogêneo. Depois, acrescente o leite condensado e mexa até que tudo esteja bem incorporado.

2. Misturando os ingredientes secos:

Em outra tigela, peneire a farinha de trigo, o fermento e o sal. Aos poucos, adicione a mistura de ingredientes secos à mistura de leite condensado. Misture com as mãos até formar uma massa bem suave, que desgruda das mãos.

3. Modelando as empadinhas:

Agora, pegue pequenas porções de massa e modele em bolinhas. Depois, coloque-as em forminhas de empadinha (se não tiver forminhas, pode usar uma forma comum e depois cortar com a ajuda de um copo). Pressione o fundo das bolinhas com os dedos, fazendo o formato da empadinha e deixando um espaço no meio para o recheio.

4. Recheando e assando:

Coloque uma colher de chá de leite condensado no centro de cada empadinha e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos ou até que fiquem douradas e crocantes. O tempo pode variar um pouquinho dependendo do seu forno, então fique de olho!

5. Finalizando e servindo:

Assim que saírem do forno, deixe esfriar por alguns minutos e já pode servir! Essas empadinhas ficam incríveis quando ainda estão mornas. O leite condensado no centro derrete e dá um toque extra de cremosidade. É uma verdadeira tentação!

Uma versão saudável da empadinha de leite condensado

Eu sei que algumas de vocês adoram uma versão mais leve das receitas, então, que tal fazer uma empadinha de leite condensado saudável? Dá para adaptar e manter o sabor delicioso, sem culpa! Vamos às substituições?

Ingredientes para a versão saudável:

• 1 lata de leite condensado light (ou uma versão vegana, se preferir)
• 2 xícaras de farinha de aveia (pode substituir pela farinha de trigo integral)
• 80g de óleo de coco (em vez da manteiga)
• 1 gema
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 1 colher de sopa de mel (opcional, para adoçar)

Essa versão com farinha de aveia e óleo de coco vai trazer mais fibras e um sabor mais suave, mas com a mesma cremosidade da original. O leite condensado light ajuda a diminuir um pouco as calorias, e o mel substitui o açúcar, deixando a receita mais natural. Não é uma delícia poder comer sem peso na consciência?

Como ganhar dinheiro com essa receita

Se você tem talento na cozinha e quer transformar essa receita em uma fonte de renda, eu tenho umas dicas maravilhosas para você!

1. Venda para festas e eventos:

As empadinhas de leite condensado são perfeitas para festas de aniversário, chás de bebê, confraternizações e eventos em geral. Ofereça as empadinhas como parte do seu cardápio, tanto para o lanche da tarde quanto como sobremesa. Você pode vender em porções individuais ou até mesmo em caixinhas fofas para presentear!

2. Criação de kits personalizados:

Monte kits com empadinhas de leite condensado e outros doces como brigadeiro, beijinho ou até mesmo um pudim de leite condensado. Essas opções de kits são perfeitas para datas comemorativas como Páscoa, Natal e Dia das Mães.

3. Delivery de sobremesas:

O delivery de sobremesas está em alta, especialmente se você mora em uma cidade maior. Crie um cardápio de sobremesas caseiras e ofereça entregas para a sua região. As empadinhas de leite condensado podem ser um sucesso garantido no seu cardápio!

4. Faça parcerias com cafeterias e restaurantes:

Outra ótima opção é procurar cafeterias ou pequenos restaurantes que queiram oferecer sobremesas caseiras no cardápio. Você pode fornecer suas empadinhas como um produto exclusivo. Além de divulgar o seu trabalho, você ainda garante a venda constante!

Conclusão

E assim, você tem uma sobremesa maravilhosa que vai agradar todo mundo, sem complicação. Essas empadinhas de leite condensado são rápidas de fazer, super saborosas e podem até ser uma ótima oportunidade de ganhar um dinheirinho extra!

Então, se jogue nessa receita e arrase na cozinha. Lembre-se de sempre fazer com muito amor, porque é isso que torna qualquer prato especial. E me conta depois como ficou, hein? Tenho certeza de que todos vão adorar!