Oi, minha gente! Se tem uma coisa que eu adoro é uma receita prática e que deixa todo mundo feliz, e o bolo olho de sogra é exatamente isso! Eu sei, o nome pode parecer um pouco diferente, mas acreditem em mim, o sabor vai fazer você esquecer esse nome esquisito e se apaixonar por cada pedacinho dessa delícia.
A receita de hoje é daquelas que, quando você coloca na mesa, as pessoas vão olhar e pensar: “Isso deve ser difícil de fazer!”, mas na verdade, é super simples e vai te conquistar logo no primeiro pedaço. E olha, se você gosta de coco, chocolate e aquele toque doce na medida certa, esse bolo vai ser o seu novo amor! Vamos fazer junto? Eu prometo que vai ser um sucesso na sua casa!
Eu sei que, às vezes, a correria do dia a dia não nos deixa muito tempo para preparar aquelas sobremesas elaboradas, mas o bolo olho de sogra vai mostrar que você pode ser uma chef maravilhosa sem precisar passar horas na cozinha. O melhor de tudo é que ele pode ser servido em qualquer ocasião: seja no lanche da tarde, em uma festa de aniversário ou até mesmo para dar aquele toque especial no café de domingo. Vamos lá?
Ingredientes do Bolo Olho de Sogra
Agora, vou te mostrar os ingredientes para fazer essa maravilha! Anote aí, porque o segredo de um bom bolo está na escolha dos itens, viu? Eles são simples e você provavelmente já tem tudo em casa.
Ingredientes:
- 4 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 100g de manteiga derretida
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 lata de leite condensado
- 100g de coco ralado
- 200g de chocolate meio amargo
- 1 colher de sopa de manteiga
Vamos falar dos ingredientes
Os ingredientes são bem simples, né? O que vai dar o charme todo ao bolo são os toques finais: o leite condensado, o coco e o chocolate! Você pode até colocar um pouco de essência de baunilha para deixar o sabor ainda mais rico, mas isso é opcional.
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Em relação ao tempo de preparo, essa receita é bem rápida, acredita? Em menos de uma hora, você vai ter um bolo delicioso pronto para ser devorado. Acredite, vai ser tão fácil e gostoso que você vai querer fazer várias vezes!
Modo de preparo da receita
Agora que já sabemos o que vamos usar, bora para a parte que todo mundo ama: o preparo! Não tem segredo, a ideia é caprichar em cada passo e curtir o processo.
- Preaqueça o forno a 180ºC.
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até a mistura ficar bem homogênea e cremosa.
- Adicione a manteiga derretida e continue batendo. Em seguida, acrescente a farinha de trigo e o leite aos poucos, alternando entre eles. Não se esqueça de adicionar o fermento por último e misturar bem.
- Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada. Asse por cerca de 35 a 40 minutos ou até que, ao enfiar um palito, ele saia limpo.
- Enquanto o bolo assa, faça o recheio: derreta o chocolate meio amargo junto com a manteiga em banho-maria ou no micro-ondas. Quando estiver bem derretido e misturado, retire do fogo e acrescente o leite condensado. Misture bem até que o recheio fique cremoso.
- Assim que o bolo sair do forno e esfriar, corte-o ao meio, de forma que você consiga recheá-lo. Coloque o recheio de chocolate por dentro e cubra com o coco ralado.
- Agora é só montar e deixar o bolo descansando por uns minutinhos antes de servir. Depois, é só chamar a galera e arrasar!
O cheiro de chocolate e coco vai invadir a sua casa e ninguém vai conseguir resistir a esse bolo, pode acreditar. E claro, se você quiser dar um toque a mais, pode decorar com pedaços de coco fresco ou até chocolate granulado para deixar ainda mais irresistível.
E para acompanhar?
O bolo olho de sogra combina perfeitamente com uma xícara de chá preto ou até um cafezinho bem quentinho. Se for para uma ocasião mais especial, como um aniversário ou reunião de família, um sorvete de creme ou de coco também vai bem!
Bolo Olho de Sogra Saudável!
Eu sei que tem muita gente que adora uma versão mais light, então preparei uma receita de bolo olho de sogra com ingredientes mais saudáveis para quem quer manter o foco na alimentação. Vamos lá?
Ingredientes:
- 4 ovos
- 1 xícara de adoçante natural (pode ser xilitol ou stevia)
- 2 xícaras de farinha de aveia
- 1 xícara de leite de amêndoas (ou leite desnatado)
- 100g de manteiga ghee ou óleo de coco
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 lata de leite condensado de amêndoas (ou leite condensado light)
- 100g de coco ralado sem açúcar
- 200g de chocolate 70% cacau
Bora fazer uma versão mais leve, mas sem perder o sabor? Eu prometo que fica maravilhoso!
Como ganhar dinheiro com essa receita?
Você sabia que pode ganhar dinheiro com a receita do bolo olho de sogra? Se você ama cozinhar e quer transformar sua paixão em uma fonte de renda, esse bolo é uma ótima opção. Vou te dar algumas dicas para rentabilizar com ele:
Dicas para ganhar dinheiro:
- Venda para festas e eventos: Como o bolo é perfeito para ocasiões especiais, você pode oferecê-lo como sobremesa para aniversários, casamentos e outras festas.
- Vender por encomenda: Muitas pessoas adoram doces caseiros, então você pode montar um cardápio e vender o bolo por encomenda, entregando em domicílio.
- Montar kits personalizados: Você pode fazer kits de bolo com outros docinhos ou até café gourmet para vender como presente de aniversário ou presente corporativo.
- Vender em feiras e mercados: Se você tem a chance de participar de feiras gastronômicas, pode colocar o bolo olho de sogra na sua lista de produtos. Ele é bem atraente e certamente vai chamar a atenção de quem passar.
Passos para empreender:
- Defina um bom preço de venda com base nos ingredientes e no trabalho envolvido.
- Crie uma embalagem linda para o bolo, que destaque o visual e o sabor.
- Ofereça degustações e faça promoções para atrair novos clientes.
- Use as redes sociais para divulgar seu trabalho e alcançar mais pessoas.
- Comece com encomendas pequenas e vá crescendo com o tempo.
Com essas dicas, quem sabe você não começa a empreender e ainda faz uma grana extra, né?
Conclusão
Viu como é fácil e rápido fazer esse bolo maravilhoso? Não tem desculpa para não se arriscar, e eu tenho certeza de que, quando você fizer, vai ser sucesso garantido. Essa receita é perfeita para qualquer momento e para qualquer pessoa que ama um doce delicioso.
Agora, é com você! Se joga nessa receita e, quem sabe, comece a ganhar uma graninha com ela também. Não esquece de me contar depois o que achou, viu? Beijo e até a próxima!
