Quando faço esse filé de peixe na Airfryer, ninguém consegue resistir!

Olá, minhas queridas! Aqui é a Joana Lima, e hoje vou ensinar uma receita incrível para você arrasar no almoço ou jantar: Filé de Peixe Feito na Airfryer! Quem me conhece sabe que eu adoro facilitar a vida na cozinha, e com essa receita, você vai ver que é possível fazer um peixe suculento, crocante e delicioso, sem muito esforço. E o melhor de tudo: sem sujeira e em poucos minutos!

A Airfryer chegou para transformar a maneira como preparamos nossos pratos favoritos, não é mesmo? Ela deixa tudo mais prático, rápido e saudável. O filé de peixe, quando preparado nela, fica maravilhoso. A crocância por fora, a maciez por dentro… eu me apaixono a cada vez que faço essa receita! E tenho certeza de que você também vai adorar. Vamos preparar juntas?

Ingredientes do Filé de Peixe Feito na Airfryer

• 4 filés de peixe (pode ser tilápia, merluza ou pescada)
• 1 limão espremido
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher de chá de ervas finas (como orégano ou tomilho)
• Farinha de trigo (opcional, para empanar)
• Salsinha picada para finalizar

Esses ingredientes são simples, mas têm um sabor incrível! O limão vai deixar o peixe fresquinho, o alho dá aquele gostinho especial e as ervas finas vão dar um toque perfumado e delicioso. E o azeite? Ah, o azeite vai fazer toda a diferença na crocância! Se você quiser um peixe mais crocante por fora, pode passar uma camada fina de farinha de trigo, mas vou te ensinar a versão sem farinha também, que fica mais leve.

Detalhes sobre os Ingredientes e Tempo de Preparo

Essa receita é super prática e leva apenas 20 minutos para ficar pronta, o que é ótimo para aqueles dias corridos, sabe? E você vai precisar de poucos ingredientes, que você provavelmente já tem em casa.

• Peixe: Aqui você pode escolher o filé que mais gosta. Eu costumo usar tilápia ou merluza, pois são peixes leves, de fácil preparo e ficam bem suculentos na Airfryer. Fica a seu gosto!
• Temperos: O limão, o alho, o sal e a pimenta dão aquele sabor maravilhoso sem ser pesado. As ervas finas vão dar uma fragrância deliciosa ao peixe e combinar super bem com o azeite.
• Tempo de preparo: Se você tiver o peixe já descongelado, o tempo de preparo é bem rapidinho. No total, a receita leva uns 5 minutos para preparar e 15 minutos de cozimento na Airfryer.

O melhor de tudo é que você não precisa se preocupar com muito tempo ou sujeira. A Airfryer faz todo o trabalho e você só precisa curtir o cheirinho delicioso que vai tomar conta da casa!

Modo de Preparo da Receita

1. Tempere os filés: Comece temperando os filés de peixe com o limão, alho picado, sal, pimenta-do-reino e as ervas finas. Massageie os filés delicadamente para que o tempero penetre bem. Se você tiver um tempinho extra, deixe os filés marinando por uns 10 minutos para intensificar o sabor.
2. Prepare a Airfryer: Preaqueça a Airfryer a 180ºC por 5 minutos. Enquanto isso, você pode preparar o peixe.
3. Azeite e empanamento (opcional): Se você quiser um toque extra de crocância, passe os filés na farinha de trigo. Caso prefira uma versão mais leve, basta pincelar um pouco de azeite nos filés para garantir que fiquem bem dourados e crocantes.
4. Cozinhe na Airfryer: Coloque os filés de peixe na cesta da Airfryer e programe para 180ºC por 12 a 15 minutos. Não se esqueça de virar os filés na metade do tempo para que eles fiquem douradinhos dos dois lados. Se sua Airfryer tiver uma capacidade maior, pode colocar todos os filés de uma vez, mas deixe um espaço entre eles para garantir que cozinhem uniformemente.
5. Finalizando: Quando o peixe estiver dourado e crocante por fora, mas ainda bem suculento por dentro, retire da Airfryer. Sirva com uma pitada de salsinha fresca por cima e pronto!

Esse peixe na Airfryer fica uma verdadeira maravilha, e o melhor é que você não vai gastar horas na cozinha. Mais fácil e rápido, impossível!

Versão Saudável do Filé de Peixe Feito na Airfryer

Se você está buscando uma versão ainda mais saudável dessa receita, aqui vão algumas dicas:

• Substitua a farinha de trigo: Em vez de usar farinha de trigo, você pode empanar os filés com farinha de aveia ou até mesmo farinha de amêndoas. Isso vai manter o prato sem glúten e com uma quantidade menor de carboidratos.
• Use azeite de oliva extra-virgem: O azeite de oliva é um excelente aliado para uma alimentação saudável, pois é cheio de gorduras boas. Evite óleo refinado e prefira o azeite para garantir mais sabor e benefícios.
• Sirva com acompanhamentos saudáveis: Troque o arroz branco por arroz integral ou quinoa, que são mais nutritivos. Ou, se preferir, aposte numa saladinha de folhas verdes com tomates e cenoura ralada.

Essas pequenas trocas fazem toda a diferença, mantendo o prato delicioso, mas mais leve e nutritivo!

Como Ganhar Dinheiro com essa Receita

Agora, se você é daquelas que quer transformar sua paixão pela cozinha em uma fonte de renda, essa receita de filé de peixe na Airfryer é uma ótima opção! Aqui vão algumas ideias para você começar a ganhar dinheiro com ela:

1. Venda de refeições saudáveis: Como essa receita é rápida, saudável e deliciosa, você pode começar a vender porções de filé de peixe na Airfryer com acompanhamentos como arroz integral ou salada para quem procura uma refeição leve e nutritiva.
2. Marmitas fitness: Aproveite a onda de marmitas fitness e comece a preparar kits de refeições saudáveis. O filé de peixe na Airfryer é uma excelente opção, pois pode ser preparado em grande quantidade e armazenado sem perder sabor.
3. Delivery de jantares: Se você tem uma clientela que adora comida saudável, você pode oferecer o filé de peixe como parte de um cardápio para jantares rápidos e nutritivos. Ofereça também a opção de entregas para quem precisa de uma refeição pronta e deliciosa, mas sem sair de casa.
4. Catering para eventos: Se você tem mais tempo e deseja empreender em grande estilo, comece a oferecer seu serviço de catering, incluindo pratos saudáveis como o filé de peixe na Airfryer. Ele é perfeito para festas e eventos que buscam opções mais leves e gostosas.
5. Instagram e redes sociais: Capriche na apresentação do prato e compartilhe fotos maravilhosas nas suas redes sociais. Se você atrair um bom número de seguidores, pode até fazer parcerias com marcas de utensílios de cozinha ou ingredientes saudáveis.

Conclusão

O filé de peixe na Airfryer é uma receita simples, rápida e deliciosa, perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Em apenas 15 minutos, você terá um prato digno de restaurante, mas preparado na sua casa, com pouquíssima sujeira e zero esforço.

E se você tem o desejo de transformar suas habilidades culinárias em um negócio, essa receita é uma excelente opção para começar. Seja vendendo refeições, marmitas ou oferecendo um catering saudável, as possibilidades são muitas. Experimente, se divirta e, quem sabe, comece sua jornada empreendedora na cozinha!

Até a próxima, minhas queridas!