Oi, minhas queridas! Hoje eu trouxe uma receita que é sucesso garantido aqui em casa: Strogonoff de Frango Cremoso! Não tem como errar com essa maravilha, é prática, deliciosa e, o melhor de tudo, fica pronta rapidinho! Se você está buscando algo para surpreender a família ou até para preparar em uma ocasião especial, esse strogonoff vai te salvar. Ele é tão cremoso que você vai querer comer de colher!
Eu sei que o strogonoff é um prato tradicional, mas esse é aquele tipo de receita que a gente tem que ter no repertório, porque sempre salva a vida quando a fome aperta, e o melhor: com um sabor que vai deixar todo mundo pedindo a receita! O segredo desse strogonoff de frango está no molho cremoso e no tempero na medida certa, que deixa o prato irresistível. Não tem como não amar! Então, se você quer fazer uma refeição deliciosa com um toque de chef, vem comigo que vou te ensinar a fazer essa maravilha.
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Agora, vamos lá! Vou te ensinar a preparar esse prato maravilhoso em alguns passos simples. Tenho certeza de que quando terminar de fazer, todo mundo vai se apaixonar por esse strogonoff de frango!
Ingredientes do Strogonoff de Frango Cremoso
- 1 kg de peito de frango cortado em cubos
- 2 colheres (sopa) de óleo ou azeite
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho amassados
- 1/2 xícara (chá) de molho de tomate
- 1 lata de creme de leite (sem soro)
- 1/2 xícara (chá) de requeijão cremoso
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 1 colher (sopa) de ketchup
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1/2 xícara (chá) de água (se necessário)
- Salsinha e cebolinha para decorar (opcional)
Vamos falar um pouco sobre os ingredientes que fazem esse strogonoff de frango ficar incrível. O peito de frango é a base da receita, e eu gosto de cortá-lo em cubos pequenos para que ele cozinhe rapidamente e fique bem macio. O molho de tomate vai dar aquele sabor característico de strogonoff, e o creme de leite e o requeijão são os responsáveis por toda a cremosidade do prato.
A mostarda e o ketchup são os temperos secretos que dão aquele toque diferenciado e levemente adocicado ao molho, que combina super bem com o frango. Se precisar, adicione um pouco de água para ajustar a consistência do molho, mas o ideal é que ele fique bem cremoso, sabe? Esse prato fica pronto em cerca de 30 minutos, então é uma opção rápida e deliciosa para o seu almoço ou jantar!
Modo de Preparo da Receita
1. Preparando o frango:
Comece aquecendo o óleo ou azeite em uma panela grande. Adicione o frango cortado em cubos e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Deixe dourar por cerca de 5 minutos, mexendo de vez em quando, até que o frango esteja bem cozido por dentro. Retire o excesso de gordura da panela, se necessário.
2. Refogando os temperos:
Na mesma panela, adicione a cebola picada e o alho amassado. Refogue por cerca de 2 minutos, até que a cebola fique transparente e o alho libere aquele aroma delicioso. Esse é o momento de deixar o tempero tomar forma, então, não pule essa etapa!
3. Preparando o molho:
Agora, é a vez de adicionar o molho de tomate, a mostarda e o ketchup. Misture bem e deixe cozinhar por 2 a 3 minutos, para que todos os sabores se misturem e o molho comece a encorpar. Se você achar que está muito grosso, pode adicionar um pouquinho de água para ajustar a consistência.
4. Finalizando o molho cremoso:
Adicione o creme de leite e o requeijão cremoso, misture bem e deixe cozinhar por mais 5 minutos em fogo baixo. O molho deve ficar bem cremoso e delicioso! Prove e ajuste o sal e a pimenta, se necessário. Se você gosta de um toque mais fresco, pode adicionar salsinha e cebolinha picadas por cima na hora de servir.
5. Servindo o strogonoff:
Agora é só servir! Você pode acompanhar com arroz branco e batata palha, ou até uma salada leve para dar aquele equilíbrio. O frango vai estar suculento, o molho vai estar cremoso e o sabor, ah, esse é de dar água na boca!
E aí, gostou? Tenho certeza de que essa receita vai ser um sucesso na sua casa! O strogonoff de frango cremoso é tão fácil de fazer e tão saboroso que você vai querer fazer sempre. E o melhor de tudo: é uma refeição completa que agrada a todos, seja no almoço de domingo ou em um jantar com a família.
Strogonoff de Frango Cremoso – Versão Saudável
Agora, para quem está procurando uma versão mais leve do strogonoff de frango, eu tenho uma receita saudável, mas sem perder a cremosidade e o sabor. Vamos substituir alguns ingredientes para tornar o prato mais leve, mas ainda assim delicioso!
Ingredientes para o strogonoff saudável:
- 1 kg de peito de frango cortado em cubos
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho amassados
- 1/2 xícara (chá) de molho de tomate natural
- 1 lata de creme de leite light (sem soro)
- 1/2 xícara (chá) de iogurte natural
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 1 colher (sopa) de ketchup orgânico
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1/2 xícara (chá) de água (se necessário)
- Salsinha e cebolinha para decorar
Modo de preparo:
O preparo é basicamente o mesmo! O que muda é a troca do creme de leite por uma versão light e o uso de iogurte natural no lugar do requeijão cremoso. O molho de tomate também pode ser caseiro, preparado com tomates frescos, para uma versão ainda mais saudável. Acredite: o sabor fica tão bom quanto, e você ainda consegue saborear essa delícia de maneira mais leve!
Como Ganhar Dinheiro com Essa Receita
Se você adora cozinhar e quer transformar sua paixão em um negócio, o Strogonoff de Frango Cremoso pode ser a sua chave para o sucesso! Aqui vão algumas dicas para rentabilizar com essa receita deliciosa:
- Venda por Porção:
Que tal vender porções de strogonoff para a galera que não tem tempo de cozinhar? Você pode entregar em potinhos ou embalagens, oferecendo um almoço ou jantar prático, saboroso e feito com muito carinho. - Empreenda com Marmitas:
Se você tem a cozinha como seu espaço criativo, pode começar a vender marmitas e incluir o strogonoff de frango como uma opção no seu cardápio. É uma refeição completa que vai agradar a todos os paladares e pode ser super bem vendida para quem busca praticidade e sabor. - Ofereça para Eventos:
Eventos como aniversários, festas e reuniões corporativas sempre precisam de boas opções de comida. O strogonoff é perfeito para essas ocasiões! Você pode preparar e entregar para eventos maiores, oferecendo uma refeição deliciosa e completa para os convidados. - Aposte na Personalização:
Você pode criar versões personalizadas do strogonoff, como incluir opções vegetarianas ou adaptadas a dietas específicas. Isso atrai um público que busca uma refeição diferenciada e mais saudável.
Passos para começar:
- Comece a divulgar o seu trabalho nas redes sociais (Instagram e Facebook são ótimas opções).
- Ofereça degustações para os amigos e familiares, para garantir que seu produto está aprovado.
- Invista em boas embalagens, pois uma apresentação bonita faz toda a diferença na hora da venda.
- Busque parcerias com empresas ou outros empreendedores locais para ampliar o alcance do seu negócio.
Conclusão
O Strogonoff de Frango Cremoso é uma receita deliciosa, fácil de fazer e que agrada todo mundo. Seja para uma refeição simples em casa ou para um evento especial, ele sempre é uma excelente escolha. O melhor de tudo é que você pode transformá-lo em uma oportunidade de negócio, oferecendo essa delícia para outras pessoas!
Agora é a sua vez de colocar a mão na massa e preparar essa maravilha. Tenho certeza de que todos vão se apaixonar pelo sabor cremoso e irresistível do seu strogonoff de frango!
