O brigadeirão de forno é aquele tipo de sobremesa que agrada os mais variados paladares. Isso porque o doce conta com sabor de chocolate, uma textura cremosa e é servido geladinho. Para melhorar ainda mais, seu preparo é extremamente simples. Para aprender como fazê-lo, é só conferir a seleção abaixo:
1. Brigadeirão de forno simples
Prática e fácil, essa receita é perfeita para quem quer se deliciar com uma sobremesa sem ter muito trabalho na cozinha. Feito com leite condensado, leite, chocolate em pó, ovos e creme de leite, o brigadeirão fica com uma textura cremosa e um sabor irresistível.
2. Brigadeirão de forno com creme de leite
Quer cremosidade e um sabor delicioso que não é muito adocicado? Então, chega mais conferir essa receita que conta com creme de leite e chocolate em pó 50% cacau. Para finalizar, ainda tem o chocolate granulado que dá um charme extra para a sobremesa.
3. Brigadeirão de forno com Toddy
Há disputa entre Toddy e Nescau é grande, mas se para você o primeiro é o melhor, vale a pena conferir essa receita. Outra dica dessa opção que dá um toque diferencial é o granulado misto de chocolate branco e ao leite para a cobertura.
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4. Brigadeirão de forno com farinha de trigo
Para deixar a textura do doce mais densa, a proposta dessa receita é utilizar farinha de trigo. Porém, é uma quantidade pequena que não interfere no sabor da sua sobremesa. Para aprender como preparar essa versão, veja o passo a passo detalhado.
5. Brigadeirão de forno com ganache
Brigadeirão já é gostoso por si só, coberto com ganache fica melhor ainda. Para esse toque extra, não tem segredo: é só misturar creme de leite com chocolate derretido e usar como cobertura para a sobremesa. Para finalizar, não se esqueça do chocolate granulado.
6. Brigadeirão de forno com amido de milho e baunilha
Outro ingrediente que ajuda a deixar a textura do brigadeirão é o amido de milho. Além disso, essa receita conta com uma mescla de sabores: chocolate e baunilha. Sem complicações, você já consegue um resultado diferenciado. Vale a pena conferir.
7. Brigadeirão de forno sem glúten e sem lactose
Para fazer essa receita sem glúten e sem lactose é preciso bater no liquidificador ovos, cacau em pó, açúcar, leite de coco e, opcionalmente, essência de baunilha e sal para realçar o sabor. De quebra você ainda aprende a fazer uma calda caramelada de chocolate.
8. Brigadeirão branco de forno
Nessa receita, o doce é feito com leite, leite condensado, ovos e chocolate branco. Todos os ingredientes são batidos juntos no liquidificador e, depois, só levar a sobremesa para a assar. No fim, chocolate granulado branco entra em cena.
9. Brigadeirão de forno sem banho-maria
Diferente das receitas anteriores, essa é uma receita em que o brigadeirão não precisa ser assado em banho-maria. Basta misturar os ingredientes no liquidificador, colocar o doce em uma forma e levar ao forno. Extremamente prática, essa opção merece sua atenção.
10. Brigadeirão de forno com Nescau sem banho-maria
Ovos, leite condensado, creme de leite, leite, Nescau e chocolate em pó são os ingredientes usados nessa receita. Aqui, tudo é batido no liquidificador e, então, é só levar para assar em uma forma untada.
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