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Sopa

Sopa de Beterraba: Simples, Fácil e a Melhor Maneira de Preparar!

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E aí, minhas queridas leitoras culinárias, tudo bem? Hoje eu tô aqui para trazer uma receita que vai te conquistar do comecinho ao fim: a sopa de beterraba!

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Essa belezinha é prática, deliciosa e nutritiva, perfeita para aqueles dias friozinhos que pedem um aconchego no estômago. E o melhor de tudo: é tão fácil de fazer que até quem nunca colocou a mão na massa vai conseguir arrasar!

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Então bora lá colocar a mão na massa e preparar essa delícia juntas?

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Ingredientes da Sopa de Beterraba Imbatível:

  • 3 beterrabas médias (descascadas e picadas em cubos)
  • 2 batatas médias (descascadas e picadas em cubos)
  • 1 cebola média (picada)
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher de sopa de azeite extra virgem
  • 1 litro de caldo de legumes ou de carne
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Salsinha fresca picada para decorar (opcional)

Uma Dupla Imbatível: Praticidade e Sabor

Para quem busca uma receita rápida e saborosa, a sopa de beterraba é a pedida ideal. Com ingredientes simples e fáceis de encontrar, você prepara essa delícia em menos de 30 minutos. E o sabor? Ah, esse nem se fala! A beterraba dá um toque adocicado e aveludado à sopa, enquanto as batatas e a cebola garantem cremosidade e um sabor irresistível.

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Modo de Preparo: Da Água para a Sopeira em Passos Simples

  1. Em uma panela grande, aqueça o azeite em fogo médio. Refogue a cebola e o alho até ficarem macios e transparentes.
  2. Adicione as beterrabas e as batatas picadas e refogue por mais 5 minutos, mexendo sempre.
  3. Despeje o caldo de legumes ou de carne e tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
  4. Deixe ferver, abaixe o fogo e cozinhe por cerca de 20 minutos, ou até que os legumes estejam macios.
  5. Com um mixer ou liquidificador, bata a sopa até obter um creme homogêneo.
  6. Volte a sopa para a panela e aqueça por mais alguns minutos.
  7. Sirva quente, decorada com salsinha fresca picada a gosto.

Uma Sopa que Vai Te Fazer Sorrir

Prontinho! Sua sopa de beterraba está deliciosa e pronta para aquecer seu corpo e sua alma. E o melhor de tudo: você mesma preparou essa delícia, com todo o seu carinho e cuidado.

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Então chama a galera, coloca a mesa e aproveite essa sopa maravilhosa com quem você ama. E não esqueça de me contar nos comentários o que achou da receita!

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Conclusão: Um Sabor que Conquista

A sopa de beterraba é uma opção prática, saborosa e nutritiva para quem busca uma refeição rápida e deliciosa. Com ingredientes simples e fáceis de encontrar, você prepara essa delícia em menos de 30 minutos e conquista a todos à mesa.

Então não perca tempo e corra para fazer essa receita! Você não vai se arrepender!

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