Olá pessoal! Pronta para uma aventura culinária deliciosa e super fácil? Hoje, vamos preparar juntos a torta de morango com chocolate que vai conquistar seu paladar e te deixar com água na boca! Essa receita é prática, rápida e irresistível, perfeita para quem busca um doce delicioso sem complicação.
Então, se você está procurando uma sobremesa para impressionar os amigos e familiares, ou simplesmente quer se presentear com um docinho caseiro, essa torta é a pedida ideal! Vem comigo nessa jornada gastronômica e prepare-se para se apaixonar!
Ingredientes da Torta de Morango com Chocolate:
![](https://i0.wp.com/meinformei.com.br/wp-content/uploads/2024/06/image-287.png?resize=772%2C628&ssl=1)
- Para a base:
- 2 pacotes de biscoito maisena (200g)
- 100g de manteiga sem sal derretida
- Para o recheio de creme:
- 500ml de leite
- 2 latas de leite condensado (395g cada)
- 4 gemas
- 3 colheres de sopa de amido de milho
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Para a ganache de chocolate:
- 200g de chocolate meio amargo picado
- 200ml de creme de leite fresco
- Para a cobertura:
- Morangos frescos a gosto
- Raspas de chocolate para decorar (opcional)
Uma explosão de sabor em 30 minutos!
Prepare-se para se encantar com essa torta que reúne a cremosidade do recheio de creme, a intensidade do chocolate e a frescor dos morangos. O melhor de tudo? Essa delícia fica pronta em apenas 30 minutos, ideal para quem tem pouco tempo ou quer impressionar na última hora!
Os ingredientes são simples e fáceis de encontrar em qualquer supermercado. E o preparo é tão prático que você nem vai acreditar! Basta seguir as instruções passo a passo e, em pouco tempo, estará desfrutando dessa explosão de sabor.
Modo de preparo da Torta de Morango com Chocolate:
![](https://i0.wp.com/meinformei.com.br/wp-content/uploads/2024/06/image-288.png?resize=800%2C282&ssl=1)
1. Prepare a base:
- Triture os biscoitos maisena até virar uma farofa fina. Você pode usar um processador de alimentos, liquidificador ou até mesmo um saco de plástico e um rolo de macarrão.
- Misture a farofa de biscoito com a manteiga derretida até formar uma massa homogênea e úmida.
- Pressione a massa no fundo de uma forma de torta de fundo removível, com cerca de 23cm de diâmetro. Aperte bem para garantir que a base fique firme e uniforme.
- Leve a forma à geladeira por pelo menos 30 minutos para firmar.
2. Faça o recheio de creme:
- Em uma panela, misture o leite, o leite condensado, as gemas e o amido de milho.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e formar um creme liso.
- Desligue o fogo, adicione a essência de baunilha e misture bem.
- Deixe o creme esfriar um pouco antes de usar.
3. Prepare a ganache de chocolate:
- Em um recipiente refratário, coloque o chocolate picado.
- Leve ao banho-maria ou micro-ondas em potência baixa, mexendo sempre até o chocolate derreter completamente e formar uma ganache lisa e homogênea.
- Deixe a ganache esfriar um pouco antes de usar.
4. Monte a torta:
- Despeje o creme de leite frio sobre a base de biscoito e alise a superfície com uma espátula.
- Espere o creme firmar um pouco na geladeira (cerca de 15 minutos).
- Cubra o creme com a ganache de chocolate já fria e espalhe-a uniformemente.
- Decore a torta com morangos frescos a gosto e, se desejar, finalize com raspas de chocolate.
- Leve a torta à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar completamente antes de servir.
Dica: Se você quiser um sabor ainda mais intenso de chocolate, adicione 1 colher de sopa de chocolate em pó à ganache.
Uma explosão de sabor para você e seus convidados!
![](https://i0.wp.com/meinformei.com.br/wp-content/uploads/2024/06/image-289.png?resize=600%2C600&ssl=1)
Agora que você já sabe como preparar essa torta deliciosa, não perca tempo e corra para a cozinha! É a oportunidade perfeita para reunir a família e os amigos para um momento de pura alegria e sabor.