Quer fazer algo diferente para sua refeição matinal? Então venha conferir essas 2 opções para o café da manhã com ovos!
Fritada de forno
Porções: 6
Tempo de preparação: 30 min
Tempo no forno: 30 min
Tempo total: 60 min
Grau de dificuldade: fácil
Ingredientes:
- 1 alho-poró;
- 100 g de espinafre;
- 1/2 pimentão vermelho;
- 4 batatas;
- 2 cenouras.
Para a mistura de ovo:
- 4 ovos;
- 4 colheres de sopa de azeite;
- 100 g de farinha de trigo;
- 5 g de fermento em pó;
- 50 ml de leite;
- 2 colheres de chá de sal;
- 1/2 colher de chá de pimenta;
- 150 g de queijo ralado.
Passo a passo:
1. Rale as batatas e as cenouras, coloque numa tigela e acrescente o alho-poró, o pimentão e os espinafres.
2. Misture os ovos com azeite, leite, fermento, farinha, sal e pimenta até ficar homogêneo. Despeje a mistura de ovos sobre os vegetais na tigela. Misture tudo bem.
3. Despeje a mistura da fritada em uma assadeira forrada com papel manteiga. Distribua a mistura uniformemente e polvilhe com queijo ralado.
4. Leve a assadeira ao forno por 30 minutos a 180 °C.
Ovo no tomate
Porções: 3
Tempo de preparação: 15 min
Tempo de cozimento: 25 min
Tempo total: 40 min
Grau de dificuldade: fácil
Ingredientes:
- Azeite;
- 3 tomates;
- 3 colheres de chá de cebolinha picada;
- 50 g de queijo;
- 3 ovos;
- Sal;
- Pimenta;
- 50 g de queijo ralado.
Passo a passo:
1. Corte o tampo dos tomates e coloque-os com o caule para cima em uma assadeira untada.
2. Retire a polpa com uma colher e coloque-a em uma tigela. Coloque os tomates em cima dos tampos na assadeira.
3. Coloque a cebolinha, um pedaço de queijo e um ovo dentro de cada tomate.
4. Tempere tudo com sal e pimenta, coloque um pouco de queijo ralado por cima e leve ao forno a 200 °C por 25 minutos.
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