3 receitas de bolos simples para alegrar seu dia

Bolo simples lembra café da tarde na casa da vó e combina muito bem com um chá ou café quentinho. O nome desses bolos já diz tudo: são simples no preparo e na aparência, mas têm sabores que agradam a diversos paladares. Confira 3 receitas de bolos simples deliciosas e práticas para preparar em casa e se surpreender com o sabor:

1. Bolo simples de trigo

Ingredientes

• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 colheres de manteiga
• 3 ovos
• 1 xícara de leite
• 1 e 1/2 colheres de fermento

Modo de preparo

1. Bata as claras em neve e reserve.
2. Bata a manteiga, o açúcar e as gemas.
3. Junte com a farinha e o leite.
4. Bata bem, até ficar bem homogêneo.
5. Acrescente o fermento.
6. Por último, adicione as claras em neve e mexa cuidadosamente.
7. Coloque em uma forma untada com manteiga e farinha de trigo e leve ao forno médio, pré-aquecido para assar por aproximadamente 35 minutos, ou até que espetando um palito, este saia seco.

2. Bolo de fubá simples

Ingredientes

• 3 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de fubá
• 3 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
• 1/2 copo (americano) de óleo
• 1 copo de leite
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador.
2. Coloque em uma forma untada e enfarinhada.
3. Leve ao forno preaquecido e deixe assar, por cerca de 40 minutos.

3. Bolo de cenoura com cobertura

Ingredientes

• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 3 cenouras médias raladas
• 4 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura

• 1 colher (sopa) de manteiga
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de leite

Modo de preparo

1. Em um liquidificador, adicione a cenoura, os ovos e o óleo, depois misture.
2. Acrescente o açúcar e bata novamente por 5 minutos.
3. Em uma tigela ou na batedeira, adicione a farinha de trigo e depois misture novamente.
4. Acrescente o fermento e misture lentamente com uma colher.
5. Asse em um forno preaquecido a 180° C por aproximadamente 40 minutos.
6. Para cobertura, despeje em uma tigela a manteiga, o chocolate em pó, o açúcar e o leite, depois misture.
7. Leve a mistura ao fogo e continue misturando até obter uma consistência cremosa, depois despeje a calda por cima do bolo.

Bom apetite!