3 receitas de brownie sem ovo para inovar no preparo desse doce

Que tal aprender diferentes versões de uma sobremesa deliciosa? A seguir, confira receitas de brownie sem ovo para escolher a sua favorita! Desde opções parecidas com as tradicionais até outras mais diferentes, você vai aprender a inovar no preparo desse doce.

1. Brownie sem ovo e leite

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de chocolate em pó
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 xícara de água
• 3/4 de xícara de óleo
• Chocolate em pó para untar

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o chocolate, o sal e o fermento;
2. Adicione a água, o óleo e mexa até formar uma massa homogênea. Despeje em uma forma untada com chocolate em pó;
3. Asse em forno preaquecido a 180º graus por cerca de 30 a 40 minutos;
4. Retire da forma, corte em pedaços e sirva.

2. Brownie de caneca sem ovos

Ingredientes

Massa

• 5 colheres de sopa de farinha de trigo
• 3 colheres de sopa de cacau em pó
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 5 colheres de sopa de leite
• 3 colheres de sopa de óleo
• Chocolate meio amargo picado a gosto
• 1 colher de chá de fermento em pó

Cobertura

• 2 colheres de sopa de leite condensado
• 2 colheres de sopa de leite em pó
• 2 colheres de sopa de leite

Modo de preparo

1. Misture, em uma vasilha, a farinha, o cacau em pó e o açúcar. Incorpore o leite e o óleo;
2. Adicione o chocolate picado, por último, o fermento em pó. Transfira para uma caneca;
3. Leve ao micro-ondas, em potencia alta, por 1 minuto;
4. Para a cobertura misture o leite condensado, o leite em pó e o leite;
5. Despeje a cobertura por cima do brownie na caneca e está pronto.

3. Brownie com avelãs e sem ovos

Ingredientes

• 200 g de chocolate meio amargo derretido
• 100 g de óleo de coco sem sabor
• 100 g de leite vegetal
• 280 g de açúcar mascavo
• 18 g de cacau em pó
• 260 g de farinha
• 150 g de avelã triturado
• 150 g de nozes picadas
• 150 g de chocolate picado
• 10 g de fermento químico
• Papel manteiga

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture o chocolate derretido, o óleo de coco, o leite vegetal e o açúcar mascavo;
2. Incorpore o cacau e a farinha. Adicione a avelã, as nozes e o chocolate picado. Finalize com o fermento;
3. Forre uma forma retangular com papel manteiga e espalhe a massa dentro;
4. Asse em forno preaquecido a 180º graus por aproximadamente 30 minutos. Corte em quadrados e está pronto.

Bom apetite!