3 receitas de salpicão com creme de leite para uma salada cremosa

Fazer uma salada gostosa vai bem em qualquer refeição, não é mesmo? Pensando nisso, confira as receitas de salpicão com creme de leite a seguir para aprender a preparar um prato colorido, supernutritivo e perfeito para qualquer ocasião.

1. Salpicão com creme de leite, milho e ervilhas

Ingredientes

• 1 peito de frango cozido e desfiado
• 1 lata de milho
• 1 lata de ervilha
• 1 cenoura ralada
• 1 caixa de creme de leite
• Sal
• Cebolinha picada
• Batata-palha

Modo de preparo

1. Em uma vasilha, misture o frango com o milho e a ervilha. Adicione a cenoura e mexa;
2. Tempere com sal, acrescente a cebolinha e misture mais uma vez. Coloque o creme de leite e mexa;
3. Transfira para uma travessa, cubra com batata-palha e está pronto.

2. Salpicão com creme de leite e maionese

Ingredientes

• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 cebola picada
• 3 dentes de alho picados
• 500 g de frango cozido e desfiado
• 1 colher de chá de cominho em pó
• 1 colher de chá de colorau
• 1 colher de chá de curry
• 2 cenouras raladas
• 150 g de presunto picado
• 1/2 lata de milho
• 50 g de uva-passa
• 10 azeitonas verdes picadas
• 200 g de creme de leite
• 200 g de maionese
• 100 g de batata-palha
• Pimentão verde picado
• Cheiro-verde picado

Modo de preparo

1. Em uma panela, adicione o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem. Acrescente o pimentão e refogue mais um pouco;
2. Coloque o frango, o cominho, o colorau e o curry e misture. Acrescente o cheiro-verde, deixe cozinhar mais um pouco e desligue o fogo;
3. Transfira para uma tigela e misture com a cenoura, o presunto, o milho, a uva-passa e a azeitona. Adicione o creme de leite e a maionese e mexa novamente;
4. Espalhe o salpicão em uma travessa, cubra com a batata-palha e sirva.

3. Salpicão com creme de leite, uva-passa e palmito

Ingredientes

• 500 ml de água
• 1 colher de açúcar
• 1 pimentão amarelo picado
• 1 pimentão vermelho picado
• 2 peitos de frango cozidos e desfiados
• 3 cenouras raladas
• 300 g de palmito picado
• 1 lata de ervilha
• 200 g de uva-passa
• 2 sachês de Sazón
• Suco de 1/2 limão
• 3 colheres de óleo
• 1/2 colher de sopa de Aji-no-moto
• 700 g de maionese
• 1/2 caixinha de creme de leite
• Salsinha picada
• Orégano
• Sal
• Batata-palha

Modo de preparo

1. Em uma panela, ferva a água com o açúcar e despeje em um tigela com os pimentões. Deixe por 1 minuto e escorra a água;
2. Em uma vasilha, misture o frango com a cenoura, o palmito, a ervilha, o pimentão, a uva-passa, o Sazón, o suco de limão, a salsinha, o óleo, o orégano, o Aji-no-moto e o sal;
3. Adicione a maionese e o creme de leite e misture novamente. Despeje em uma travessa de vidro e espalhe para ficar uniforme;
4. Coloque a batata-palha por cima e está pronto para servir.

Agora é só aproveitar.