Pudim de Geladeira

O Pudim de Geladeira é uma sobremesa cremosa e refrescante que não precisa ir ao forno. Ideal para um lanche doce e rápido, esse pudim é perfeito para qualquer ocasião.

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 xícara de leite
• 1 pacote de gelatina em pó sabor baunilha (12g)
• 1/2 xícara de água quente (para dissolver a gelatina)
• 1/2 xícara de açúcar (opcional, para adoçar mais)
• Calda de caramelo para decorar (opcional)

Modo de Preparo:

1. Prepare a Gelatina:
   • Dissolva a gelatina em pó na água quente, mexendo bem até que esteja completamente dissolvida. Deixe esfriar um pouco.
2. Prepare o Pudim:
   • No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite e o leite.
   • Adicione a gelatina dissolvida ao liquidificador.
   • Se desejar um pudim mais doce, adicione o açúcar e bata tudo até que a mistura esteja homogênea.
3. Coloque na Forma:
   • Despeje a mistura em uma forma de pudim ou em taças individuais, previamente untadas com um pouco de óleo para facilitar na hora de desenformar.
4. Refrigere:
   • Leve o pudim à geladeira e deixe firmar por pelo menos 4 horas, ou até que esteja bem firme e gelado.
5. Desenforme e Sirva:
   • Para desenformar, passe uma faca ao redor do pudim e coloque a forma em água quente por alguns segundos, para facilitar a saída.
   • Se desejar, cubra com calda de caramelo antes de servir.

Calda de Caramelo (opcional):

Ingredientes:

• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de água

Modo de Preparo:

1. Em uma panela, coloque o açúcar e a água.
2. Leve ao fogo médio, mexendo até o açúcar dissolver completamente.
3. Continue a cozinhar até que a mistura comece a caramelizar e fique com uma cor dourada.
4. Retire do fogo e deixe esfriar antes de usar. A calda vai engrossar um pouco ao esfriar.

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Este Pudim de Geladeira é uma sobremesa prática e saborosa, ideal para qualquer ocasião. Espero que você goste!

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