E aí, gente linda! Tudo bem por aí? Hoje a Vovó Joana vai te ensinar a fazer um pudim que é a sensação da galera: pudim de leite Ninho! Aquela delícia cremosa e com um sabor irresistível que todo mundo ama.
Imagina um pudim quentinho saindo do banho-maria, com aquela casquinha caramelizada e um recheio super cremoso de leite Ninho… Hummm, já deu água na boca, né? E o melhor de tudo é que é super fácil de fazer!
Esse pão de queijo fica tão cremoso que desmancha na boca! Mas espera só até provar esse pudim!
Ingredientes do Pudim de Leite Ninho:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (use a lata de leite condensado como medida)
- 4 ovos
- 1 xícara de leite em pó
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Utensílios:
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- Forma de pudim
- Panela grande para banho-maria
- Liquidificador
Tempo de preparo:
- Preparo: 10 minutos
- Cozimento: 1 hora
Modo de preparo:
- Caramelize a forma: Coloque o açúcar em uma forma de pudim e leve ao fogo baixo até caramelizar. Vire a forma para que a calda cubra todo o fundo e as laterais.
- Bata tudo no liquidificador: No liquidificador, bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
- Monte o pudim: Despeje o creme na forma caramelizada.
- Cozinhe em banho-maria: Coloque a forma em uma panela grande com água fervente e leve ao fogo baixo por aproximadamente 1 hora, ou até o pudim estar firme.
- Resfriando: Retire do banho-maria e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
Dica da Vovó Joana: Para um pudim ainda mais cremoso, adicione uma lata de creme de leite sem soro à mistura.
Pudim de Leite Ninho Saudável: Uma opção mais leve e nutritiva!
Para quem busca uma opção mais saudável, você pode utilizar leite desnatado ou leite de coco no lugar do leite integral, adoçante natural no lugar do açúcar e ovos caipiras. Utilize leite em pó integral e sem adição de açúcar.
Como ganhar dinheiro com essa receita:
Que tal transformar sua paixão pela culinária em um negócio? Com o pudim de leite Ninho, você pode fazer isso!
- Venda por encomenda: Divulgue suas delícias nas redes sociais e venda por encomenda para festas, eventos e até mesmo para o dia a dia.
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- Crie kits personalizados: Monte kits com o pudim e outros produtos como bolos, brownies e biscoitos para presentear.
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Conclusão:
O pudim de leite Ninho é uma sobremesa deliciosa e perfeita para qualquer ocasião. Seja para um almoço em família, um jantar especial ou um lanche da tarde, ele sempre é bem-vindo. E aí, gostaram da receita? Então corre para a cozinha e prepare essa delícia!
Dica da Vovó Joana: Sirva o pudim de leite Ninho geladinho, com uma calda de chocolate ou frutas vermelhas. Para um toque especial, polvilhe coco ralado por cima. Hummm, que delícia!
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