3 receitas de salgadinho de bacon que merecem a sua atenção

O salgadinho de bacon é uma ótima opção para acompanhar um lanche, ainda mais se você é apaixonado por este ingrediente. Confira as receitas e escolha a sua preferida para testar agora mesmo:

1. Salgadinho de pururuca

Ingredientes

• Couro de bacon a gosto
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

1. Tempere o couro de bacon com sal e pimenta
2. Coloque em uma panela com tampa e deixe no fogo por 30 a 40 minutos;
3. Estará pronto para consumo.

2. Salgadinho de bacon simples

Ingredientes

• 120 g de bacon
• 1 e ½ xícara de farinha de trigo
• 1 colher de chá de orégano
• 4 colheres de sopa de manteiga
• 1 ovo

Modo de preparo

1. Bata o bacon no processador, utilizando o modo pulsar;
2. Coloque o bacon triturado em uma frigideira em fogo baixo;
3. Frite por cerca de 5 minutos na própria gordura;
4. Coloque em um prato com papel toalha e deixe escorrer a gordura;
5. Em uma tigela, adicione o bacon seco e misture a farinha e o orégano;
6. Em seguida, coloque a manteiga e o ovo levemente batido;
7. Misture a massa com a ponta dos dedos, mas não sove;
8. Transfira a massa para uma superfície polvilhada com farinha de trigo;
9. Abra a massa com um rolo;
10. Deixe com 4 mm de espessura e corte os biscoitos no formato desejado;
11. Coloque os biscoitos em uma assadeira untada;
12. Deixe na geladeira por 30 minutos;
13. Asse em forno preaquecido a 200 °C por 20 minutos;
14. Espere esfriar, retire da assadeira e sirva-se.

3. Salgadinho de bacon tipo Torcida

Ingredientes

• 400 g de farinha de trigo
• 1 colher de chá de sal
• 2 colheres de sopa de óleo
• 3 colheres de sopa de vinagre de álcool
• 180 ml de água morna
• 1 tablete de bacon

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture a farinha, o sal, o óleo e o vinagre de álcool;
2. Dissolva o tablete de bacon em 80 ml de água morna;
3. Adicione na tigela;
4. Aos poucos, coloque o restante da água morna;
5. Amasse com as mãos até desgrudar dos dedos;
6. Abra a massa em uma bancada e recorte quadradinhos;
7. Frite em óleo quente até dourar.

Bom apetite!