3 Deliciosas opções de brownies

Essas 3 deliciosas opções de brownies irão fazer seu dia mais feliz! Venha conferir cada uma dessas versões e aproveite todas!

Brownies com cream cheese e compota de cereja

Porções: 4 – 6
Tempo total: 45 min
Tempo de geladeira: 120 min
Grau de dificuldade: simples

Ingredientes:

• 350 g de massa para brownie;
• 150 g de cream cheese;
• 100 g de manteiga mole;
• 80 g de açúcar de confeiteiro;
• 100 g de compota de cereja;
• Forma de bolo (medidas: 20 x 20 x 5 cm).

Passo a passo:

1. Despeje a massa do brownie em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga. Asse por 20 minutos a 180 °C com o fogo inferior e superior ligados e deixe esfriar.

2. Misture o cream cheese com a manteiga e o açúcar de confeiteiro e despeje tudo sobre o brownie. Em seguida, espalhe a compota de cereja sobre o creme.

3. Leve os brownies à geladeira por 2 horas. Fácil e delicioso!

Brownies de marshmallow

Porções: 4 – 6
Tempo total: 55 min
Grau de dificuldade: simples

Ingredientes:

• 350 g de massa para brownie;
• 15 biscoitos salgados (por exemplo, Club Social);
• 36 marshmallows;
• Forma de bolo (medidas: 20 x 20 x 5 cm).

Passo a passo:

1. Despeje a massa do brownie em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga. Quebre os biscoitos e espalhe-os sobre a massa.

2. Em seguida, coloque os marshmallows por cima.

3. Asse o brownie por 35 minutos a 160 °C com o fogo inferior e superior ligados e deixe esfriar. Um prazer divino!

Brownies com creme de laranja

Porções: 4 – 6
Tempo total: 65 min
Tempo de geladeira: 120 min
Grau de dificuldade: moderado

Ingredientes:

• 350 g de massa para brownie;
• 180 ml de suco de laranja;
• 185 g de manteiga mole;
• 90 g de açúcar;
• Raspas de laranja;
• 3 gemas;
• 3 ovos;
• 5 folhas de gelatina umedecidas (opcional);
• 20 g de pistaches picados;
• Forma de bolo (medidas: 20 x 20 x 5 cm).

Passo a passo:

1. Despeje a massa do brownie em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga. Asse por 20 minutos a 180 °C com o fogo inferior e superior ligados e deixe esfriar.

2. Enquanto espera, aqueça numa panela o suco de laranja com a manteiga, o açúcar, as raspas de laranja, os ovos e as 3 gemas até engrossar ligeiramente. Adicione 5 folhas de gelatina umedecidas na massa ainda quente para obter um pouco mais de estabilidade.

Passe o creme de laranja por uma peneira e despeje sobre a massa.

3. Coloque as rodelas de laranja e o pistache picado por cima.

4. Leve os brownies à geladeira por cerca de 3 horas para permitir que o molho endureça. Uma delícia, não só visual.

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