Oi pessoal! Hoje vim trazer para vocês a receita de um bolo que é um verdadeiro clássico da infância: o bolo de leite ninho! Essa delícia cremosa e saborosa é perfeita para qualquer ocasião, desde um lanche em família até um aniversário infantil.
E o melhor de tudo é que é super fácil de fazer, mesmo para quem não tem muita experiência na cozinha. Então bora colocar a mão na massa e preparar essa maravilha junto comigo?
Ingredientes do Bolo de Leite Ninho:
- 3 ovos
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de leite
- 1 xícara de chá de óleo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de leite Ninho em pó
Um Pouco Sobre os Ingredientes e o Tempo de Preparo:
Essa receita leva ingredientes básicos que você provavelmente já tem em casa. O leite Ninho em pó é o que vai dar o sabor especial ao bolo. Você pode encontrar leite Ninho em pó em qualquer supermercado.
O tempo de preparo é de aproximadamente 1 hora e 30 minutos, incluindo o tempo de forno e o tempo para o bolo esfriar. Mas não se preocupe, a maior parte do tempo é de espera, então você não vai precisar ficar muito tempo na cozinha. ⏰
Modo de Preparo do Bolo de Leite Ninho:
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de bolo redonda grande (25 cm de diâmetro).
- Em uma tigela grande, bata os ovos e o açúcar até obter um creme fofo e claro.
- Adicione o leite, o óleo e o leite condensado, misturando bem.
- Peneire a farinha de trigo e o fermento em pó sobre a massa e misture delicadamente com um fouet até incorporar os ingredientes secos.
- Adicione o leite Ninho em pó e misture bem até que esteja homogêneo.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Retire do forno e deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar.
Cobertura Cremosa de Leite Ninho:
- 200g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
- 1 lata de leite condensado
- 5 colheres de sopa de leite Ninho em pó
- Em um recipiente grande, bata a manteiga e o leite condensado até obter um creme homogêneo e fofo.
- Adicione o leite Ninho em pó e bata até incorporar completamente.
- Espalhe a cobertura sobre o bolo já frio e desenformado.
- Decore com raspas de chocolate, granulado ou confeitos a gosto.
Dicas Extras:
- Se você quiser um bolo mais úmido, adicione 1/2 xícara de iogurte natural à massa.
- Para um sabor ainda mais especial, adicione raspas de limão ou essência de baunilha à massa.
- Você também pode usar leite Ninho triturado para decorar o bolo.
- Se não tiver forma redonda, você pode assar o bolo em duas formas de pão médias.
Conclusão:
O bolo de leite Ninho é uma sobremesa deliciosa, fácil de fazer e que vai agradar a todos. É a escolha perfeita para quem quer um bolo cremoso, saboroso e que vai trazer lembranças da infância.
Então não perca tempo e corra para fazer essa delícia na sua casa!
