Você está procurando uma receita de bolo de morango que seja simples, rápida e saborosa? Então você veio ao lugar certo. Neste artigo, eu vou te ensinar como fazer um bolo de morango fofinho, cremoso e cheio de sabor. Essa é uma receita que agrada a todos, desde crianças até adultos, e que pode ser servida em qualquer ocasião, seja um aniversário, um café da tarde ou uma sobremesa especial.
O bolo de morango é uma receita que tem origem na Europa, mas que se popularizou no Brasil por causa da abundância dessa fruta no país. O morango é uma fruta rica em vitamina C, antioxidantes e fibras, que ajuda a prevenir doenças, fortalecer o sistema imunológico e melhorar a digestão. Além disso, o morango tem um sabor doce e refrescante, que combina perfeitamente com o bolo e o creme.
Para fazer essa receita, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 3 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 xícara de leite
- 1/4 de xícara de óleo
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 300 g de morangos lavados e picados
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 envelope de gelatina sem sabor
Como fazer o bolo de morango
Para fazer o bolo de morango, você vai seguir os seguintes passos:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma retangular com manteiga e farinha.
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro e fofo.
- Adicione a farinha, o fermento, o leite, o óleo e a essência de baunilha e misture bem até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até que esteja assado e dourado.
- Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
- Em uma panela, leve ao fogo baixo o leite condensado e o creme de leite, mexendo sempre até engrossar um pouco.
- Hidrate a gelatina sem sabor conforme as instruções da embalagem e adicione ao creme, misturando bem.
- Corte o bolo em quadrados e coloque em um refratário grande.
- Espalhe os morangos picados sobre o bolo e cubra com o creme.
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até que esteja firme.
- Sirva gelado ou em temperatura ambiente.
Dicas para fazer um bolo de morango perfeito
Para fazer um bolo de morango perfeito, você pode seguir algumas dicas simples:
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- Peneire a farinha e o fermento antes de adicionar à massa para evitar grumos e deixar o bolo mais leve.
- Use ovos em temperatura ambiente para facilitar o crescimento do bolo.
- Não abra o forno antes dos primeiros 20 minutos para não murchar o bolo.
- Faça o teste do palito para verificar se o bolo está assado: espete um palito no centro do bolo e se sair limpo, está pronto.
- Você pode substituir os morangos por outras frutas vermelhas como framboesa, amora ou cereja.
- Você pode adicionar raspas de limão ou laranja ao creme para dar um toque cítrico.
- Você pode decorar o bolo com chantilly, coco ralado ou chocolate granulado.
Meta descrição: Aprenda a fazer um bolo de morango delicioso e fácil de fazer com esta receita simples e rápida. O bolo de morango é uma sobremesa que agrada a todos e que pode ser servida em qualquer ocasião. Confira os ingredientes e o passo a passo e faça hoje mesmo esse bolo de morango fofinho, cremoso e cheio de sabor.
