Caldo de Frango: Simples, Fácil e Perfeito para Aquecer o Corpo e a Alma!
Sopa

Caldo de Frango: Simples, Fácil e Perfeito para Aquecer o Corpo e a Alma!

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E aí, pessoal, tudo bem? Hoje, o dia está pedindo algo quentinho e reconfortante, né? Então, que tal um clássico que nunca sai de moda: o caldo de frango?

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Essa receita é tão prática que até quem não tem muita experiência na cozinha consegue fazer sem problemas. É a opção perfeita para aqueles dias frios em que você quer algo saboroso para se esquentar. E o melhor de tudo: com os ingredientes que você provavelmente já tem em casa!

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Então, bora colocar a mão na massa e preparar juntos esse caldo delicioso? Vem comigo que eu te ensino o passo a passo!

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Ingredientes do Caldo de Frango:

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  • 1 kg de frango em pedaços
  • 2 cebolas picadas
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 cenouras picadas
  • 2 talos de salsão picados
  • 2 tomates picados
  • 8 xícaras de água
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Salsinha picada a gosto para decorar

Um toque especial:

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  • ½ xícara de macarrão de sua preferência (opcional)
  • ½ xícara de arroz cru (opcional)
  • 1 ovo cozido picado (opcional)

Tempo de preparo: 45 minutos

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Modo de preparo do Caldo de Frango:

  1. Em uma panela grande, coloque o frango, a cebola, o alho, a cenoura, o salsão e os tomates.
  2. Cubra com a água e leve para ferver.
  3. Quando ferver, abaixe o fogo, retire a espuma que se forma na superfície e cozinhe por 30 minutos, ou até o frango ficar cozido.
  4. Retire o frango da panela e desfie-o. Reserve.
  5. Volte o caldo para o fogo e tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
  6. Se desejar, adicione o macarrão ou o arroz e cozinhe até ficarem macios.
  7. Nos últimos 5 minutos de cozimento, adicione o frango desfiado e o ovo cozido picado.
  8. Desligue o fogo, finalize com a salsinha picada e sirva bem quente.

Dica:

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  • Se você quiser um caldo mais saboroso, use carcaças de frango no lugar dos pedaços.
  • Você também pode usar legumes congelados para fazer essa receita.
  • Para um caldo mais cremoso, você pode amassar algumas batatas cozidas no final do cozimento.
  • Sirva o caldo de frango com pão fresco, torradas ou salgadinhos.

Conclusão:

Viram só como é fácil preparar um caldo de frango delicioso e nutritivo? Essa receita é perfeita para quem busca uma refeição rápida, prática e saborosa. Então, não percam tempo e corram para a cozinha para fazer essa delícia!

Depois me contam aqui nos comentários o que acharam da receita. E não esqueçam de compartilhar fotos do seu caldo nas redes sociais, usando a hashtag #caldofrangofacil.

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