Bolinho de chuva saudável, será que existe mesmo? Os bolinhos de chuva são uma delícia que todo mundo ama, mas infelizmente são conhecidos por serem muito calóricos e conter bastante açúcar. Porém, isso não significa que você precisa se privar dessa delícia, pois existem diversas maneiras de torná-los mais saudáveis e nutritivos.
Neste artigo, você aprenderá a fazer bolinhos de chuva sem açúcar e com ingredientes mais saudáveis, para que você possa desfrutar dessa delícia sem culpa.
Ao invés de usar açúcar refinado na receita, vamos utilizar ingredientes naturais e mais nutritivos, como frutas e mel. Além disso, vamos utilizar farinhas integrais em vez de farinhas brancas, que são mais processadas e menos nutritivas.
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Então, se você quer aprender a fazer bolinhos de chuva saudáveis e deliciosos, continue lendo!
Ingredientes
- 1 xícara de farinha de trigo integral
- 1/2 xícara de farinha de aveia
- 2 ovos
- 1/2 xícara de leite desnatado
- 1/2 xícara de mel
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de canela em pó
- 1/2 xícara de frutas picadas (como banana, maçã ou morango)
- Óleo de coco para fritar
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture as farinhas, a canela em pó e o fermento em pó.
- Em outra tigela, bata os ovos com o mel até formar um creme.
- Adicione o leite desnatado aos poucos e continue batendo.
- Misture as duas tigelas, adicionando as frutas picadas e misturando bem.
- Aqueça o óleo de coco em uma panela pequena e, com o auxílio de uma colher, faça pequenas porções de massa e frite até dourar.
- Retire do óleo e coloque em um papel toalha para retirar o excesso de óleo.
E pronto! Agora você tem uma opção mais saudável e deliciosa de bolinhos de chuva. Você pode servir com um pouco de canela em pó e frutas frescas para decorar.
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Lembre-se que, mesmo sendo mais saudáveis, esses bolinhos ainda são uma opção calórica, por isso, é importante consumi-los com moderação. Mas nada impede de você desfrutar dessa delícia de vez em quando, sem comprometer sua saúde.
Os bolinhos de chuva saudáveis são uma ótima opção para quem quer comer um doce sem abrir mão da saúde. Eles são feitos com ingredientes saudáveis e muitas vezes são livres de açúcar e gordura. Além dos bolinhos de chuva, existem outras receitas que podem ser feitas com esses mesmos ingredientes, tornando a alimentação mais variada e nutritiva. Confira agora três receitas saudáveis utilizando os mesmos ingredientes dos bolinhos de chuva.
Pudim de chia com banana saudável
Ingredientes:
- 1/2 xícara de chia
- 2 xícaras de leite de amêndoas
- 1 banana madura
- Canela a gosto
- Adoçante a gosto (opcional)
Modo de preparo:
- Em um recipiente, misture a chia com o leite de amêndoas.
- Amasse a banana e misture com a chia e o leite.
- Adicione a canela e o adoçante, se desejar.
- Misture bem e deixe na geladeira por, no mínimo, duas horas.
- Panqueca de aveia com frutas
Ingredientes:
- 1 xícara de aveia em flocos
- 1 xícara de leite de amêndoas
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de sopa de mel
- Frutas picadas a gosto (banana, morango, kiwi, etc.)
Modo de preparo:
- Em um recipiente, misture a aveia, o leite de amêndoas e o ovo.
- Adicione o fermento e o mel e misture bem.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e despeje um pouco da massa.
- Coloque as frutas picadas por cima da massa.
- Quando a massa estiver firme, vire a panqueca e deixe dourar do outro lado.
- Sirva quente.
Cookies saudável de banana e aveia
Ingredientes:
- 2 bananas maduras
- 1 xícara de aveia em flocos
- Canela a gosto
- Adoçante a gosto (opcional)
- Chocolate amargo picado (opcional)
Modo de preparo:
- Em um recipiente, amasse as bananas.
- Adicione a aveia, a canela e o adoçante, se desejar.
- Misture bem até formar uma massa homogênea.
- Adicione o chocolate picado, se desejar.
- Faça pequenas bolinhas com a massa e coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos ou até que fiquem dourados.
- Sirva quente ou frio.
Agora vou falar um pouco sobre cada um dos ingredientes utilizados nessas receitas de bolinhos de chuva saudável e sem açúcar:
Farinha de trigo integral: a farinha integral é uma opção mais saudável que a farinha branca, pois é rica em fibras, vitaminas e minerais. As fibras ajudam a manter a saciedade por mais tempo e contribuem para a regulação do trânsito intestinal.
Leite desnatado: o leite desnatado é uma fonte de proteínas e cálcio, nutrientes importantes para o fortalecimento dos ossos. Além disso, possui menos gordura que o leite integral, o que o torna uma opção mais saudável.
Ovo: o ovo é um dos alimentos mais saudáveis é uma fonte de proteínas e vitaminas, como a vitamina D e a vitamina B12. Além disso, é rico em colina, um nutriente importante para a saúde cerebral.
Fermento em pó: o fermento em pó é utilizado para dar leveza às massas de bolos e biscoitos. É importante escolher um fermento sem alumínio, já que o alumínio em excesso pode ser tóxico para o organismo.
Canela: a canela é muito saudável pois é uma especiaria que possui propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias. Além disso, pode ajudar a controlar os níveis de açúcar no sangue e a reduzir o risco de doenças cardiovasculares.
Óleo de coco: o óleo de coco é uma fonte de gorduras saturadas de cadeia média, que são absorvidas mais facilmente pelo organismo e podem ser utilizadas como fonte de energia. Além disso, pode ter propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes.
Banana: a banana é rica em fibras, potássio e vitaminas do complexo B. Também contém antioxidantes, como a vitamina C, e pode ajudar a regular o trânsito intestinal.
Morango: o morango é uma fruta rica em vitamina C, antioxidantes e fibras. Também contém compostos anti-inflamatórios e pode ajudar a reduzir o risco de doenças cardiovasculares.
Blueberry: a blueberry, ou mirtilo, é uma fruta rica em antioxidantes, como os flavonoides e a vitamina C. Também pode ajudar a reduzir o risco de doenças cardiovasculares e a melhorar a função cerebral.
Consumir alimentos saudáveis é essencial para manter o corpo em equilíbrio e promover a saúde. A palavra “saudável” se tornou um sinônimo de escolhas alimentares inteligentes e equilibradas, que promovem o bem-estar físico e emocional.
Quando optamos por alimentos saudáveis, estamos nutrindo o nosso corpo com nutrientes importantes, ajudando a prevenir doenças e a manter a energia e disposição para as atividades diárias.
Além disso, uma alimentação saudável também pode influenciar positivamente na nossa autoestima, melhorando a nossa relação com o corpo e a forma como nos enxergamos. Portanto, é importante sempre buscar opções saudáveis para manter uma vida equilibrada e saudável.
