Uma receita muito nostálgica que adoça nossas boas lembranças! Quer aprender a fazer esses deliciosos churros caseiros? Então está no lugar certo.
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O churros, apesar de ser uma sobremesa conhecida da culinária espanhola e mexicana, é muito presente em todo o Paraná. E que tal fazer esse maravilhoso doce com gostinho de infância em casa? Trouxemos uma receita de churros deliciosa pra você!
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Ingredientes
- 200 g de farinha de trigo
- 250 ml de água
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 ovos
- 1 pitada de sal
- Açúcar e canela para polvilhar
- Óleo para fritar
- Saco de confeiteiro com bico para churros
- Doce de leite ou creme de avelã a gosto
Modo de Preparo
- Em uma panela, misture a água, o açúcar, a manteiga e o sal e ligue em fogo baixo
- Quando ferver e estiver tudo misturado, adicione a farinha e mexa bem
- Assim que a massa desgrudar do fundo da panela, desligue o fogo
- Transfira o conteúdo para uma batedeira, adicione os ovos e bata até misturar bem e a massa ficar morna
- Passe o conteúdo para o saco de confeiteiro
- Em uma panela, esquente bem o óleo
- Quando estiver quente, aperte o saco de confeiteiro para a massa cair no óleo e corte no tamanho desejado
- Frite até dourar
- Polvilhe o açúcar e a canela por cima dos churros
- Sirva com doce de leite ou creme de avelã
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