Um clássico em forma de bolo, o bolo formigueiro não é querido apenas por formigas! Quer aprender a fazer esse clássico? Então está no lugar certo!
A receita desta massa leva apenas 7 ingredientes, é rápida e fácil de fazer. Na cobertura, o brigadeiro mole vai deixar o bolo com um toque especial. Para fazer a calda, você vai utilizar leite condensado, chocolate em pó, manteiga e, por fim, polvilhar com chocolate granulado.
Ingredientes – Massa
- 2 ovos
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara e meia de açúcar
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de fermento
- Meio pacote ou 100 gramas de chocolate granulado
Modo de Preparo
- Comece pré-aquecendo o forno a 180º;
- Então Separe as claras das gemas dos ovos;
- Em uma batedeira, bata as claras em neve e reserve-as;
- Numa tigela bata o açúcar, manteiga e as gemas até formar um creme;
- Acrescente o leite, a farinha e o leite de coco e volte a bater;
- Quando tiver bem misturado, acrescente delicadamente as claras em neve, o coco, o granulado e o fermento;
- Coloque a mistura numa assadeira untada e polvilhada;
- Asse por 40 minutos ou até espetar um palito no bolo, ele saia limpo.
Se quiser, faça uma cobertura de chocolate para cobrir seu bolo.
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