Como fazer Fritada de Batata Presunto e Queijo

Que tal aprender a fazer uma receita de Fritada de Batata Presunto e Queijo que é super gostosa e fácil, você vai adorar.

Ingredientes:

3 colheres (sopa) de margarina

2 xícaras (chá) de batatas cruas em cubos

1 xícara (chá) de cebola picada

Uma colher (chá) de sal

1 xícara (chá) de presunto picado

¼ de xícara (chá) de salsa picada

6 ovos

2 colheres (sopa) de leite

1 pitada de pimenta-do-reino

½ xícara (chá) de queijo mussarela ralada

Modo de preparo:

Em uma frigideira, derreta a margarina, em fogo baixo, acrescente a batata, a cebola e o sal.

Em seguida, misture e cozinhe tampando por 10 minutos ou até a batata ficar macia.

Então, adicione o presunto e a salsa.

Por fim, com um garfo, bata os ovos com leite e a pimenta e despeje sobre o refogado.

Então, tampe e cozinhe em fogo baixo por 10 minutos ou até firmar os ovos.

Em seguida, com cuidado, vire a fritada para dourar do outro lado.

Polvilho com queijo mussarela e cozinhe por mais 5 minutos.

Sirva em seguida, acompanhado com carnes, saladas ou como lanche.