Como fazer Torta de Cookies

Aprenda de uma vez por todas Como fazer Torta, vamos mostrar o passo a passo abaixo para você não errar, veja como é simples de fazer

Tempo: 1h
Rendimento: 8 Porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes da torta-cookie tradicional

• 1 xícara (chá) de manteiga
• 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1 ovo
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 e 1/2 xícara (chá) de gotas de chocolate ao leite

Modo de preparo

No liquidificador, bata a manteiga, o açúcar, o leite e o ovo, usando a tecla pulsar até ficar homogêneo.

Transfira para uma tigela e misture o restante dos ingredientes até formar uma massa homogênea.

Transfira para uma fôrma de aro removível de 20cm forrada com papel-manteiga e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até firmar levemente. Deixe amornar, desenforme e sirva.

Como fazer Torta com frutas vermelhas

Tempo: 2h (+2h de geladeira)
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes da Torta com frutas vermelhas

• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de margarina
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1 ovo

Recheio de creme

• 3 xícaras (chá) de leite
• 3 colheres (sopa) de maisena
• 1 lata de leite condensado
• 2 gemas
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha

Recheio

• 1 xícara (chá) de framboesa fresca
• 1 xícara (chá) de cerejas sem calda (reserve a calda)
• 1 xícara (chá) de morangos frescos

Cobertura

• 1 xícara (chá) de água
• 1 colher (sopa) de maisena
• 1 envelope de gelatina vermelha (qualquer sabor)
• 2 colheres (sopa) de calda da cereja
• 1 colher (sopa) de glucose

Modo de preparo

Em uma panela, coloque os ingredientes do creme, menos a baunilha e leve ao fogo, mexendo sempre, por 10 minutos, ou até que engrosse.

Tire do fogo, misture a baunilha e deixe esfriar coberta com filme plástico para não criar película.

Em uma tigela, misture os ingredientes da massa até que não grude nas mãos, e com ela, forre uma fôrma de 30cm de diâmetro de fundo removível.

Fure com um garfo e leve ao forno, preaquecido, por 15 minutos, ou até que doure levemente. Retire do forno e deixe esfriar.

Coloque o creme frio e por cima espalhe as frutas misturadas.

Para a cobertura, em uma panela, coloque a água e a maisena e leve ao fogo, mexendo sempre, por 5 minutos, ou até que engrosse. Misture os ingredientes restantes.

Retire do fogo e espalhe sobre as frutas na torta. Leve à geladeira por 2 horas e desenforme.

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