Dia dos namorados chegando e pensando nisso resolvemos trazer essas 3 receitas de morango do amor para você aproveitar com seu amor!
Morango do amor com leite em pó
Ingredientes
- 2 xícaras de leite em pó
- Leite condensado a gosto
- Morangos a gosto
- Palitos de dente
- 2 xícaras de açúcar
- 1 e 1/2 xícaras de água
- 1 colher de sopa de vinagre
- Corante vermelho a gosto
Modo de preparo
- Em uma vasilha, misture o leite em pó com o leite condensado, acrescentando este até formar uma massa homogênea;
- Com a mão, abra um pedaço de massa e envolva um morango com ela, como se fosse uma coxinha. Espete o palito de dente na ponta e repita com todos os morangos;
- Misture, em uma panela fora do fogo, o açúcar com a água, o vinagre e o corante. Deixe cozinhar em fogo baixo ate formar uma calda;
- Para testar o ponto, pegue uma tigela com água e jogue uma gota de calda. Se a gota endurecer, está no ponto
certo; - Transfira a calda para um copo e mergulhe as cozinhas de morango dentro. Reserve em um prato e sirva quando esfriar.
Morango do amor com açúcar de confeiteiro
Ingredientes
- Morangos a gosto
- 1 e 1/2 xícaras de leite em pó
- 1 xícara de açúcar de confeiteiro
- Leite condensado a gosto
- Margarina a gosto
- Palitos de churrasco
- 2 copos de açúcar
- 1 copo de água
- Corante vermelho a gosto
Modo de preparo
- Higienize bem os morangos, retire as folhas e use papel toalha para secá-los, tirando toda a umidade;
- Misture, em uma vasilha, o leite em pó com o açúcar de confeiteiro. Gradualmente, vá adicionando o leite condensando até formar uma massa que solta das mãos;
- Pegue um pouco de massa, abra ela com as mãos e envolva um dos morangos, modelando como uma coxinha. Para te ajudar, espalhe um pouco de margarina nas mãos;
- Após envolver todos os morangos com a massa, espete eles com o palito de churrasco e reserve;
- Em uma panela fora do fogo, dissolva o açúcar na água com o corante. Deixe cozinhar em fogo médio até chegar no ponto de bala, cerca de 16 minutos;
- Mergulhe as coxinhas de morango na calda e reserve em uma forma untada. Quando endurecer, retire os palitos e sirva.
Morango do amor com brigadeiro branco
Ingredientes
- 1 caixa de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 1/2 xícara de água
- 1 colher de sopa de vinagre de álcool
- 1 e 1/2 xícaras de açúcar refinado
- Corante em pó vermelho a gosto
- Morangos a gosto
- Palitos de churrasco
Modo de preparo
- Em uma panela, cozinhe o leite condensado com o creme de leite até chegar no ponto de brigadeiro. Transfira para uma tigela e reserve;
- Em outra panela fora do fogo, misture a água com o vinagre, o açúcar e o corante. Ligue o fogo e deixe a calda ferver;
- Enquanto isso, umedeça as mãos com um pouco de água e modele pedaços do brigadeiro ao redor dos morangos sem as folhas. Espete um palito em cada morango;
- Quando a calda ferver e chegar no ponto de bala, desligue o fogo e mergulhe os morangos na calda. Retire os palitos, reserve em um prato para endurecer e está pronto.
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