Pizza Margherita
Lanches

Pizza Margherita: Simples, Fácil e Perfeita em 30 Minutos!

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Amigas queridas, preparem-se para se aventurar no mundo da pizzaiolo(a) e criar a melhor pizza Margherita que já experimentaram! Com essa receita prática e deliciosa, vocês vão impressionar a família e os amigos com suas habilidades culinárias.

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A pizza Margherita é um clássico italiano que conquista o paladar de todos com seus ingredientes frescos e saborosos: molho de tomate caseiro, mussarela de búfala de qualidade e manjericão fresco. É a prova de que nem sempre o complicado é o mais gostoso!

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Ingredientes da Pizza Margherita:

  • Massa de pizza:
    • 500g de farinha de trigo
    • 1 sachê de fermento seco
    • 300ml de água morna
    • 1 colher de sopa de azeite
    • 1 colher de chá de sal
  • Molho de tomate:
    • 400g de tomates pelados em conserva
    • 1 dente de alho
    • 1 cebola pequena
    • 2 colheres de sopa de azeite
    • Sal e pimenta a gosto
  • Cobertura:
    • 250g de mussarela de búfala em fatias
    • 10 folhas de manjericão fresco
    • Azeite extra virgem a gosto

Uma explosão de sabor em menos de meia hora!

Para essa receita, vamos usar ingredientes frescos e de qualidade para garantir um sabor autêntico e irresistível. O tempo de preparo é de apenas 30 minutos, então você não precisa se preocupar em passar horas na cozinha.

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Com essa receita, você vai aprender a preparar a massa de pizza do zero, um molho de tomate caseiro delicioso e a montagem da pizza com os ingredientes frescos. É uma ótima opção para um jantar em família, um almoço com os amigos ou até mesmo para um lanche rápido e saboroso.

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Modo de Preparo da Pizza Margherita:

  1. Massa de pizza:
    • Em um recipiente grande, misture a farinha de trigo, o fermento seco e o sal.
    • Adicione a água morna e o azeite, e misture até formar uma massa homogênea.
    • Sove a massa por 10 minutos até ficar macia e elástica.
    • Cubra a massa com um pano úmido e deixe descansar em local aquecido por 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
    • Divida a massa em duas partes iguais e abra cada uma com um rolo até formar discos redondos.
    • Coloque os discos de massa em duas formas untadas e reserve.
  2. Molho de tomate:
    • Em um liquidificador, bata os tomates pelados em conserva, o alho, a cebola, o azeite, o sal e a pimenta a gosto até obter um molho homogêneo.
    • Despeje o molho em uma panela e cozinhe em fogo baixo por 15 minutos, mexendo sempre.
    • Reserve o molho para usar na pizza.
  3. Montagem da pizza:
    • Pré-aqueça o forno a 250°C.
    • Espalhe o molho de tomate sobre os discos de massa, deixando uma borda de cerca de 1 cm.
    • Distribua as fatias de mussarela de búfala sobre o molho.
    • Decore com as folhas de manjericão fresco.
    • Regue com um fio de azeite extra virgem.
    • Leve as pizzas ao forno pré-aquecido por 10 a 15 minutos, ou até que a massa esteja dourada e crocante e o queijo derretido.
    • Retire do forno e sirva imediatamente.

Dica da Chef:

Se você não tiver tempo para preparar a massa de pizza caseira, pode usar massa pronta para pizza. Nesse caso, siga as instruções da embalagem para o tempo de forno e a temperatura.

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Conclusão:

Com essa receita, você vai preparar uma pizza Margherita deliciosa e impressionante em apenas 30 minutos. É uma ótima opção para quem quer se aventurar na cozinha e impressionar seus amigos e familiares.

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Então, bora colocar a mão na massa e preparar essa delícia? ‍

Lembre-se: o importante é se divertir na cozinha e aproveitar o momento para criar algo saboroso e especial.

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