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3 opções de sobremesa fitness

Nada melhor que algo docinho para alegrar depois de uma refeição, e melhor ainda são essas opções de sobremesa fitness!

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Torta de limão fit

Ingredientes da massa

  • 1 ovo
  • 2 colheres de sopa de óleo de coco
  • 4 colheres de sopa de farinha de amêndoas
  • 2 colheres de sopa de farelo de aveia
  • 2 colheres de sopa de xilitol
  • 2 colheres de sopa de água

Ingredientes do recheio

  • 1 peça de ricota
  • Suco de 3 limões
  • 2 colheres de creme de ricota
  • 3 colheres de sopa de xilitol

Modo de preparo da massa

  1. Em uma tigela adicione todos os ingredientes.
  2. Misture até ficar homogêneo.
  3. Espalhe a massa no fundo e laterais de uma forma de fundo removível.
  4. Asse em forno médio por 15 minutos.

Modo de preparo do recheio e finalização

  1. Adicione todos os ingredientes no liquidificador.
  2. Bata para misturar bem.
  3. Despeje sobre a massa pré-assada.
  4. Retorne ao forno por mais 15 minutos.
  5. Deixe gelar e sirva. Bom apetite.

Brownie low carb

Lista de ingredientes

  • 1 xícara de farinha de amêndoas
  • 2 ovos⁣
  • 3 colheres de sopa de manteiga ⁣em temperatura ambiente
  • 1/4 de xícara de chá de eritritol/xilitol ⁣
  • 1/4 de xícara de chá de leite ou água ⁣
  • 1 colher de sopa de cacau em pó ⁣
  • 70 g de chocolate 70% cacau ou meio amargo⁣
  • 1 colher de café de fermento químico⁣

Modo de preparo

  1. Em uma vasilha, misture o chocolate derretido, a manteiga em temperatura ambiente e os ovos.
  2. Acrescente o cacau, o adoçante e a farinha de amêndoas.
  3. Depois, adicione o leite ou a água e, por último, o fermento.
  4. Misture tudo e transfira a massa para uma assadeira untada ou com papel manteiga.
  5. Se desejar, coloque algumas gotas de chocolate por cima antes de assar.
  6. Asse em forno pré-aquecido a 200° graus por 15 minutos.
  7. Retire do forno, espere esfriar e sirva!.

Torta de maçã low carb de frigideira

Ingredientes

  • 1 maçã
  • 1 ovo
  • 1 colher de sopa de farinha de amêndoa
  • 2 colheres de sopa de creme de leite
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • Manteiga ghee ou óleo de coco para untar
  • Adoçante ou açúcar mascavo a gosto
  • Canela a gosto

Modo de Preparo

  1. Higienize a maçã, descasque e corte em fatias finas. Reserve.
  2. Em um recipiente, adicione o ovo, a farinha, o creme de leite, o fermento e bata com um mixer ou grafo.
  3. Unte uma frigideira com manteiga e esquente.
  4. Forre a frigideira com o adoçante e a canela.
  5. Disponha as fatias de maçã por toda a frigideira.
  6. Despeje a massa por cima, tampe e deixe cozinhar, em fogo baixo, por cerca de 7 minutos.
  7. Desenforme a torta e polvilhe canela.
  8. Agora é só servir. Bom apetite.

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