Que tal preparar um lanche delicioso em poucos minutos e sem precisar sujar muita louça? Confira as receitas de bolo de caneca sem leite a seguir para aprender a preparar diversos sabores incríveis e perfeitos para quem tem intolerância a lactose.
1. Bolo de caneca sem leite e saudável
Ingredientes
- 1 ovo
- Canela a gosto
- 1 colher de chá de fermento para bolo
- 2 colheres de sopa de aveia em flocos
- 1 colher de sopa de mel
- 1 maçã picada com casca
Modo de preparo
- Em um mixer, bata o ovo com o fermento, a aveia e o mel até ficar homogêneo;
- Adicione a maçã, misture e despeje essa massa em uma caneca grande;
- Leve ao micro-ondas por 2 minutos e depois é hora de comer.
2. Bolo de caneca de chocolate sem leite
Ingredientes
- 1 ovo
- 3 colheres de sopa de óleo
- 4 colheres de sopa de água
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó
- 4 colheres de sopa de farinha de trigo
Modo de preparo
- Em uma caneca grande, misture o ovo com o óleo, a água, o açúcar e o chocolate;
- Adicione a farinha de trigo e mexa até formar uma massa homogênea;
- Coloque no micro-ondas por 3 minutos e está pronto para saborear.
3. Bolo de chocolate com castanha de caneca
Ingredientes
- 50 g de ovo
- 30 g de açúcar mascavo
- 15 g de óleo de coco
- 15 g de farinha de arroz branca
- 20 g de farinha de amêndoas
- 15 g de polvilho doce
- 8 g de cacau em pó 100%
- 17 g de água
- 2 g de fermento químico
- 10 castanhas-do-Pará picadas
- Calda a gosto
Modo de preparo
- Em uma caneca, adicione o ovo, o açúcar e misture com o auxílio de um fouet;
- Acrescente o óleo, as farinhas, o polvilho, o cacau, a água e mexa até incorporar tudo;
- Adicione o fermento e mexa novamente. Finalize com as castanhas e dê mais uma misturada;
- Leve ao micro-ondas por 3 minutos e, se quiser, jogue uma calda por cima para servir.
Bom apetite!
