3 receitas de bolo de caneca sem leite para diversificar a hora do lanche

Que tal preparar um lanche delicioso em poucos minutos e sem precisar sujar muita louça? Confira as receitas de bolo de caneca sem leite a seguir para aprender a preparar diversos sabores incríveis e perfeitos para quem tem intolerância a lactose.

1. Bolo de caneca sem leite e saudável

Ingredientes

• 1 ovo
• Canela a gosto
• 1 colher de chá de fermento para bolo
• 2 colheres de sopa de aveia em flocos
• 1 colher de sopa de mel
• 1 maçã picada com casca

Modo de preparo

1. Em um mixer, bata o ovo com o fermento, a aveia e o mel até ficar homogêneo;
2. Adicione a maçã, misture e despeje essa massa em uma caneca grande;
3. Leve ao micro-ondas por 2 minutos e depois é hora de comer.

2. Bolo de caneca de chocolate sem leite

Ingredientes

• 1 ovo
• 3 colheres de sopa de óleo
• 4 colheres de sopa de água
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 2 colheres de sopa de chocolate em pó
• 4 colheres de sopa de farinha de trigo

Modo de preparo

1. Em uma caneca grande, misture o ovo com o óleo, a água, o açúcar e o chocolate;
2. Adicione a farinha de trigo e mexa até formar uma massa homogênea;
3. Coloque no micro-ondas por 3 minutos e está pronto para saborear.

3. Bolo de chocolate com castanha de caneca

Ingredientes

• 50 g de ovo
• 30 g de açúcar mascavo
• 15 g de óleo de coco
• 15 g de farinha de arroz branca
• 20 g de farinha de amêndoas
• 15 g de polvilho doce
• 8 g de cacau em pó 100%
• 17 g de água
• 2 g de fermento químico
• 10 castanhas-do-Pará picadas
• Calda a gosto

Modo de preparo

1. Em uma caneca, adicione o ovo, o açúcar e misture com o auxílio de um fouet;
2. Acrescente o óleo, as farinhas, o polvilho, o cacau, a água e mexa até incorporar tudo;
3. Adicione o fermento e mexa novamente. Finalize com as castanhas e dê mais uma misturada;
4. Leve ao micro-ondas por 3 minutos e, se quiser, jogue uma calda por cima para servir.

Bom apetite!