4 Opções com massa folheada para fazer hoje

Seja doce ou salgado a massa folheada consegue preparar verdadeiras delicias rápidas e fáceis de preparar! Venha conferir!

Éclairs em massa folhada 

Porções: 3
Tempo total: 30 min
Tempo na geladeira: 30 min
Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 3 casquinhas de sorvete (em formato de copo);
• 6 tiras de massa folhada com cerca de 2 cm de largura e 30 cm de comprimento;
• 2 gemas;
• Leite;
• 3 biscoitos redondos;
• 200 g de pudim de baunilha;
• 200 g de chocolate amargo;
• 100 g de manteiga;
• 40 g de coco ralado;
• 3 copos de shot longos.

Passo a passo:

1. Envolva cada casquinha de sorvete com duas tiras de massa folhada e coloque-as viradas para baixo em copos de shot. Bata as gemas com um pouco de leite e pincele a massa folhada com a mistura. Asse tudo por 15 minutos a 180 °C e deixe esfriar.

2. Recheie as casquinhas com um pouco de pudim de baunilha e coloque um biscoito dentro de cada uma.

3. Derreta o chocolate e a manteiga em banho-maria, mergulhe a casquinha (pela ponta) nesta mistura e polvilhe com coco ralado. Está pronto!

Muffins recheados em massa folhada

Porções: 3
Tempo total: 30 min
Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 3 tiras de massa folhada com cerca de 30 cm de comprimento;
• 3 pedaços redondos de massa folhada, diâmetro: aprox. 6 cm;
• 150 g de cream cheese;
• 3 colheres de sopa de pesto rosso;
• 9 fatias de presunto;
• 3 ovos;
• Forma de muffin.

Passo a passo:

1. Unte uma forma de muffin e forre as bordas de três cavidades com uma tira de massa folhada, com as pontas se sobrepondo. Em seguida, coloque um pedaço redondo de massa folhada no fundo; se necessário, pressione levemente as bordas.

2. Misture o cream cheese e o pesto e despeje a mistura em partes iguais na massa folhada.

3. Corte as fatias de presunto ao meio e coloque seis delas dentro da massa folhada, as pontas também sobrepostas. Em seguida, adicione um ovo.

4. Asse os saborosos muffins de massa folhada por 20 minutos a 180 °C.

Flores de massa folhada

Porções: 2
Tempo total: 20 min
Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 2 pedaços de massa folhada, dimensões: aprox. 13 x 13 cm;
• 4 tomates-cereja;
• 30 g de queijo cheddar ralado;
• 3 gemas;
• Leite;
• Cebolinha.

Passo a passo:

1. Faça quatro cortes diagonais nos cantos da massa quadrada (cerca de 3 cm em direção ao centro). Corte os tomates cereja ao meio e coloque-os no meio de cada lado.

2. Agora, envolva os tomates com os cantos da massa. Coloque um pouco de queijo cheddar no meio e uma gema por cima.

3. Misture a última gema com um pouco de leite e use para pincelar a massa. Asse as flores de massa por 15 minutos a 180 °C e decore-as com um pouco de cebolinha antes de servir.

Barcos de massa folhada ao creme de limão siciliano

Porções : 8
Tempo total : 40 min
Tempo na geladeira: 15 min
Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 1 rolo de massa folhada;
• Tampa oval (ex: de embalagem de cream cheese Philadelphia);
• 2 gemas;
• Maçarico de cozinha;
• Raspas de limão siciliano;
• Hortelã;

Para o creme de limão siciliano :

• 90 g de suco de limão siciliano;
• 90 g de manteiga;
• 50 g de açúcar;
• 1 ovo;
• 2 gemas;
• 15 g de amido de milho;
• Saco de confeitar.

Para o merengue:

• 2 claras;
• 1 pitada de sal;
• 110 g de açúcar;
• Saco de confeitar.

Passo a passo:

1. Para o creme de limão, primeiro combine todos os ingredientes em uma panela, exceto a manteiga. Em seguida, aqueça lentamente até a mistura engrossar um pouco; acrescente a manteiga por último. Deixe o creme esfriar um pouco e despeje-o em um saco de confeitar.

2. Corte a massa folhada em oito pedaços ovais. Bata as gemas e pincele os pedaços com elas. Cubra os pedaços de massa com creme de limão, asse por 15 minutos a 180 °C e deixe esfriar.

3. Para o merengue, bata as claras e o sal até ficarem firmes e, em seguida, acrescente o açúcar aos poucos. Bata o merengue até ficar homogêneo, depois despeje em um saco de confeitar e distribua sobre os barcos de limão. Flambe o merengue com um maçarico de cozinha e sirva os barcos decorados com raspas de limão e hortelã.

Você quer ver mais Receitas deliciosas como essa? ENTRE AQUI NO NOSSO GRUPO DO ZAP

Se você gostou dessa receita, achamos que você também pode gostar dessa Café da manhã fit: 3 receitas maravilhosas