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Pudim de Pão: Simples, Fácil e Perfeito em Minutos!

Alô, pessoal! Bora preparar uma sobremesa clássica e deliciosa, perfeita para qualquer ocasião? Hoje, vamos te ensinar a fazer o pudim de pão mais prático, rápido e irresistível que você já viu! É sério, essa receita vai te conquistar do comecinho ao fim: com ingredientes simples, você cria um pudim cremoso, saboroso e com uma calda caramelizada de dar água na boca.

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Então, coloca o avental, reúne os ingredientes e vem se aventurar na cozinha comigo! ‍

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Ingredientes do Pudim de Pão:

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  • 4 pães franceses amanhecidos (ou outro tipo de pão de sua preferência)
  • 3 xícaras de leite
  • 2 xícaras de açúcar
  • 4 ovos
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 pitada de canela em pó (opcional)

Preparando os Ingredientes:

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Nessa etapa, vamos preparar os ingredientes para deixar tudo prontinho para a mágica acontecer! Comece cortando os pães em fatias médias e reserve. Em seguida, em uma panela, misture o leite, o açúcar e a canela em pó (se usar). Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até dissolver completamente o açúcar. Quando ferver, abaixe o fogo e cozinhe por mais 5 minutos, mexendo ocasionalmente. Desligue o fogo e deixe esfriar um pouco.

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Em um liquidificador, coloque os ovos, a manteiga e a mistura de leite e açúcar já fria. Bata tudo muito bem até obter uma massa homogênea e cremosa. Prontinho, seus ingredientes estão prontos para a próxima etapa!

Tempo de Preparo:

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Em menos de 1 hora, você estará desfrutando do seu pudim de pão quentinho e delicioso! ⏱️ Essa receita é perfeita para quem busca um doce prático e saboroso para qualquer ocasião, seja um lanche especial ou uma sobremesa para impressionar os amigos e familiares.

Modo de Preparo:

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. Caramelize uma forma de pudim com o açúcar restante (1/2 xícara). Para isso, espalhe o açúcar uniformemente no fundo da forma e leve ao fogo baixo, mexendo a forma com cuidado até o açúcar derreter e dourar. Reserve.
  3. Distribua as fatias de pão no fundo da forma caramelizada.
  4. Despeje a massa do liquidificador sobre o pão, preenchendo toda a forma.
  5. Cubra a forma com papel alumínio.
  6. Leve ao forno em banho-maria por cerca de 40 a 50 minutos, ou até que o pudim esteja firme e cozido. Para verificar o ponto, faça o teste do palito: insira um palito no centro do pudim e retire-o. Se sair limpo, o pudim está pronto.
  7. Retire o pudim do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
  8. Desenforme o pudim com cuidado e sirva em seguida.

Dicas Extras:

  • Para um pudim ainda mais saboroso, você pode adicionar passas, frutas secas ou raspas de limão à massa.
  • Se você não tiver uma forma de pudim, pode usar uma forma refratária grande.
  • Sirva o pudim de pão quente ou frio, como preferir.

Conclusão:

Com essa receita, você não precisa mais ser um expert na cozinha para preparar um pudim de pão delicioso e que vai agradar a todos. É só seguir o passo a passo e se aventurar na cozinha! ‍

Então me conta nos comentários: você já experimentou essa receita? Qual foi a sua experiência?

Lembre-se: a vida é curta, coma pudim de pão!

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